ラーメンブギ＠小田急相模原

大家族貧乏アイドルの上原美優が12日、自宅で首を吊って自殺した。明るいキャラで、それなりにテレビにも出演しており、それなりに稼いだとも思うのだが、何故自ら命を絶ってしまったのか。昨年3月に母親が亡くなって相当滅入っていたと言うことだが、1年以上も経っているので、これが直接の原因では無いだろう。自由になるお金を持ったが、大家族での生活は、本人には、それ以上に価値が有ったのかも知れない。それにしても24歳で命を絶つとは、実に勿体無い。

さて、昨日まで中国出張。中国でラーメンを食べる機会が有ったが、想像通り、化調に頼ったインスタントラーメンモドキで最低レベル。まぁこちらで期待するのは無駄だということは分かっていたのだが。。。

で、羽田に着いて、せたが屋にでも行こうかと思ったのだが、バスの出発時間まで20分ほどしか無い。ラーメンは5分で食える自信はあるが、このバスを乗り過ごすと更に1時間待ちになるので諦めて帰宅。

そんで、今日訪問したのが、小田急相模原に昨年12月にOPENしたラーメンブギ。
ここの店主は、ラサール石井の元弟子とのことで、暖簾はラサール石井から贈られたもの。


店の造りは、入口右側にI字カウンタ8席と左側に4人用テーブル4卓。店主と男性1名で切り盛りしていた。先客3名後客1名。

入口右側に小さな券売機が置いてある。ここは徳島ラーメンを売りにしているが、お勧めは塩味とのこと。ということで、肉玉そば(塩)(￥850)を購入、店員がお好きな場所にどうぞと言いつつ、奥のテーブル席にコップを置いていた。ということで、奥のテーブル席へ。

卓上には、醤油、酢、ラー油、一味唐辛子、胡椒、胡麻、それに何故かポッカレモンが置いてある。


店の隅に置いてあるテレビでは、長渕剛のライブが流れていたが、私の真上なので、全く見えない。なので、置いてある東スポを読んでラーメンを待つことに。で、ここで、上原美優が亡くなったことを知ったわけである。どうでもいいけど。

店主はラサール石井の弟子と言われるとちょっと年齢的に食っているような気がするが、何となくコメディアンっぽい容姿と動きが感じ取れる（男性店員もどことなくコメディアン出身の様に見えるのは、私の先入観なのだろう）。

10分ほどでラーメンが運ばれてきた。


スープ：豚骨鶏ガラベースだと思うスープ。肉の甘さの影響で、塩味と言われてもピンと来ない。スープはかなり少なく、粘性も高い。私にはちょっと合わない味だが一般的には悪くないかも。

麺：細チョイ縮れ麺。かために茹でられているのは意識してなのか。

具：肉、メンマ、なると、もやし、卵、玉葱。肉はばら肉で焼肉のたれ甘口ででも炒めたの実に甘い。メンマは冷蔵庫から出したばかりって感じで味は兎も角冷たすぎ。もやしは適量でまずまず。なるとは気持ち程度。玉葱はみじん切りで、これも甘さの原因かも。


ということで、私の評価は


徳島なので、ある程度の甘さは予想したが、これは私には甘すぎ。

住所：神奈川県座間市相模が丘2-30-19
営業時間：11:00～14:00 20:00～29:00
定休日：日月
駐車場：なし（近くにコインパーキングあり）

2011年の実績
73杯目/73軒目