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ラーメン我が人生

ラーメンが好きで土日祝日は99%食べに行ってます。お気軽にコメントください。ただし、誹謗中傷のコメントは無視します。

ゼットン@池袋

2008-04-12 | ☆☆☆☆+
イレブンフーズを出て、山手通りを北上。まだ10時前という事で、前回行けなかった池袋にある中華そばゼットンに向かった。

10:45に店の前を車で通ったが、既に2名並んでいる。(開店は11:30)
この辺りは、やたらと道が狭い。また、コインパーキングは、ナビで検索しても、殆ど見当たらない。当ても無く道を走っていたら、店の2本隣の道にコインパーキングを発見。


車を停めて店に着いたのは11:00丁度。何と先客は、あっという間に16人に増えてしまった。(15分しかたっていないのに。。。。)

<<看板には、ゼットンとカタカナで書いてあるのだが、パッと見は何が書いてあるか分からない>>

待つこと20分、奥さんがメニュを持ってオーダーを取りに外に出てきた。以前、佐野実がTV番組でこの店を紹介した際、奥さんが綺麗だと言っていた。その時は何とも感じなかったが、実際に会ってみると、テレビで見るより全然美人だった。


私の番になったので、私は並つけそば(¥800)を注文した。

11時半チョイ過ぎに、ようやく店がOPEN、客が続々店内に入っていく。

店の造りは入口の前に10畳ほどのスペースがあり、その奥に横一列のカウンタ8席。
入口左側に、待ち席が6人分用意されている。店内はちょっと暗め。


1回目には、店の中にはいれなかったが、11:55頃にようやく入店でき、12:15に右端のカウンタに案内された。

店は、店主の品川さんと奥さん、それに店員が1名。店の外に、スタッフの中澤さんが6月に独立すると書いてあったが、ものしかしたら、この方が中澤さんなのかもしれない。

卓上にはミル付きのブラックペッパーのみが置いてある。

<<店内が暗いので、写りが悪い>>

正面のカウンタには色々な酒が置いてあるが、その中に、ウルトラマンを倒したゼットンのフィギュアが置いてあるのも、何となくお洒落な気がした。

<<ちょっとピンボケ>>

10分位でつけそばが運ばれてきた。

スープ:豚骨鶏ガラベースに宗田や煮干、鯖節などの魚介系を加えたスープ。良く纏った美味しいスープだが、巷によくあるスープということで、新鮮味には欠ける。


麺:自家製の太麺ストレート。麺だけ食べると、小麦の味と香りが良く分かる。スープとの絡みも良く、つけ麺の麺としては高レベルだと思う。やはりつけ麺は自家製に限る。


具:叉焼、メンマ、海苔、葱。叉焼は厚めに切ったバラ肉で脂の部分が実に美味い。メンマはコリコリした食感が楽しい。

という事で私の評価は
(PLUS)

前の客が大盛(600g)を注文していた。茹で上がると1Kg位になる旨、奥さんが説明していたのだが、完食していた。(参りました)

住所:東京都豊島区西池袋2-9-7
営業時間:11:30~15:00 17:00~20:00
定休日:月曜日
駐車場:なし(2本隣の道に100円Pあり)



2008年の実績
75杯目/74軒目

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2 コメント

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私も星4つ (kwn)
2008-04-15 23:14:13
つけ麺はいままで、高田馬場にある「べんてん」か大勝軒でしたが
ここや、「勢得」のような付けダレもグーですよね?
しかし、麺はかなり大切な要素と最近感じます。
スープに関しては好みも出ますが、そのスープと
麺の相性がかなり重要と気づきました。
都立家政駅の「七彩」
経堂の「季織亭」
この2つもし行ってなければオススメです。
いずれも麺はこだわりの自家製ですし、
ラーメンは丁寧な作りで美味しいです。
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ご無沙汰です。 (味コメ)
2008-04-17 00:18:09
kwnさん、こんばんは。
七彩は、テレビで紹介されていたので、ちょっとチェックしていたのですが、まだ行っていません。麺にオリーブオイルを入れているとTVで紹介してましたので、とても興味があります。
季織亭も、行こうと思って、3ヶ月ほど前に車で行ったのですが、道に迷ってしまい、断念しました。
以前、kwnさんに教えていただいた、大久保のじゃらんじゃらんも、私のDBには入れたのですが、まだ、行ってません(すみません)。
ということで、なるべく早めに上記3店に行くように努力しますので、評価のほうは、今しばらくお待ちください。
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