横濱家＠平台

あけまして、おめでとうございます。本年もよろしくお願いします。。。

と言うことで、本年最初の時節ネタは、やはり北朝鮮。

北朝鮮の金正恩第１書記が1月1日、新年の演説で、南北関係改善の必要性を強調、南北間の関係改善の雰囲気を用意しなければならないと述べた。また、百害無益な誹謗・中傷を終える時になり、和解と団結を阻害することはこれ以上してはならないと話した。正直言って、誰がこの二枚舌人間の話をまともに聞くというのか。つい先日まで、事前連絡なしでソウルを火の海にすると叫んでいたくせに、百害無益な誹謗・中傷を終える時とは、チャンチャラ可笑しい。まぁ先の張成沢粛清で、北朝鮮唯一の同盟国中国が北朝鮮関係を見直している状況を踏まえれば、あまり強気な態度を取れないというのは分からないではないが、あまりにも見え透いた発言に、虫唾が走る。どうせ3月の米韓合同練習の際には、恫喝してくる筈だし、将軍様の話はまともに聞かないことにしているが。

さて、おせち料理にも飽きてきた。と言うより、私の場合、食べられるものが少ないということもある。

ということで、本日からラーメン食べ歩きを再開。しかし、正月ということで、OPENしている店は少ない。こういう時に重宝するのが横濱家。ということで、今年も最初の一杯目は横濱家平台本店に行ってきた。

店には12:00頃到着。


店の造りは省略。男性6名女性1名で切り盛りしていた。正月早々、皆、働くなぁと感心。客の入りは5割程度。

店中央にある対面式I字カウンタに案内され、早速メニュを確認。この店で唯一注文したことがない塩ラーメン(￥680)を麺硬めでお願いした。

卓上には、胡麻、酢、しょうゆ、昔ながらの辣油、濱やの辛みそ、紅生姜、きざみ大蒜、紅生姜が置いてある。




3分ほどでラーメンが運ばれてきた。


スープ：豚骨ベースの塩スープ。若干豚骨臭がするスープで、スープその物は悪くないが麺との相性は良くない。

麺：中太平打ちチョイ縮れ麺。横濱家の麺その物で、悪くはないが、家系と言うのは程遠い。

具：叉焼、ほうれん草、味玉、胡麻、海苔、刻み葱。叉焼は肩ロースで、味付けは市販品のように濃い味付け。ほうれん草は柔らかい。味玉は卵自体かなり小ぶりで安っぽい。


ということで、私の評価は


やはり、醤油の方が旨い（と言うより、家系の塩は好きくない・・・）。

住所：神奈川県横浜市都筑区平台21-6
営業時間：11:00～26:00
定休日：無休
駐車場：あり
店のHP：http://www.yokohama-ya.co.jp/

2014年の実績
1杯目/1軒目