むらまさ＠新横浜(閉店）

ちょっと気になったので、引き続きむらまさで塩とんこつらぁ麺(￥750)を注文した。 スープ：和豚もちぶたを使った所謂とんこつスープ。一口目は、想像いていたよりもとんこつっぽくて、それなりのインパクトがあった。しかし、コクも出汁もちゃんと出ているのだが、タレとの按配が今一しっくりこない。店のお奨めの揚玉にんにくを投入するも、たいした変化はなく、玄界灘塩らぁ麺の方がお奨めだと思う。 麺と具は、玄界 . . . 本文を読む

むらまさ＠新横浜(閉店）

先日、前原国土交通省大臣が日本のハブ空港として羽田空港の名前を出していた。それに対して、森田千葉県知事はインタビューで熱く文句を言っていたが、正直言って、今の成田に満足している人は殆どいない。ましてや、神奈川県民からしたら、なんで東京を越えて千葉県まで行かなければならないのか、理解に苦しむ。ただ、成田空港近辺の人たちの生活もあるだろうから、欧米向けは成田発着、アジアは羽田発着とかにすれば良いのでは . . . 本文を読む