これだけの種類を作ったのは、高校時代以来でした。
自分のこだわりとしては、チョコレートクッキーはチョコレートを練り込むことでしょうか。
(純ココアは高いですし、チョコレートが焼けた感じが好きなので。)
風味と(一応)カロリーを気にして、チョコレートはブラックを使用しています。
市松模様クッキーが上手くいかなかったのが心残りです。
でも、大量に作るのはストレス発散になったので、よしとしましょう。
では。
自分のこだわりとしては、チョコレートクッキーはチョコレートを練り込むことでしょうか。
(純ココアは高いですし、チョコレートが焼けた感じが好きなので。)
風味と(一応)カロリーを気にして、チョコレートはブラックを使用しています。
市松模様クッキーが上手くいかなかったのが心残りです。
でも、大量に作るのはストレス発散になったので、よしとしましょう。
では。