MIKKELLER SINGLE HOP TOMAHAWK (IPA) [CRAFT BEER]

MIKKELLER SINGLE HOPシリーズの３本目。
１本目／WARRIOR はこちら。
２本目／TOPAZ はこちら。

今回は、TOMAHAWK／トマホーク

さて、先入観なしに飲んでみましょう。

香り；ホップの主張がスゴイ。香りだけで、「苦いぞ！」と言っているのがわかる。(笑)
味；苦い！！苦い！すごいぞ。ただ苦いというより、渋みも感じられる気がします。オイリーなナッツの味のようにも感じられます。フルーティな味や香りはほとんどありません。とにかく苦味がどストレートに舌を刺激します。

でも、美味しい。(笑)
苦ければ美味い、ホップジャンキー。(笑)(笑)





ネットでこのホップについて調べてみると。。。
α酸含有率がとっても高いホップ(14～18%)だとか。なるほどね。別名はスーパーアルファだそうです。


さて、このSINGLE HOPシリーズも、残り４本だよ。もったいなくて開けられない。(爆)


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