わが家の普段のキッチンです。
対面キッチンな事もありますが、対面キッチンな分だけ、収納は少ないです。
吊り戸棚もないし、水切り棚もないし。
でも、いつも「スッキリきれい」を心がけています。
今日は、苦にならずにキッチンを片付けておくお話。
何かといることの多いキッチン。
キッチンがいつもきれいだと、嬉しいですよね。
食事の用意をして、さあ、食べましょう！ というその瞬間。
使った道具がグチャ～
こぼした調味料がグチャ～
置いたままの汚れたまな板の下はビショビショ
シンクの中には剥いた野菜の皮が散乱
こんな状態では、食べ終わって片付ける時に思わずため息が出てしまいますよね。
キッチンはいつでもさっぱり、きれいに。
それを心がけるだけで、面倒な片付けも鼻歌交じりになっちゃうかもしれません。 
これは、今朝の朝食後の写真です。
シンクに食後の食器はあるけど、トップカウンターがスッキリしてるので、あんまり「うんざり」になりません。
仕事して帰ってから、ご飯が炊けるのを待つ間に、洗い物しておかず作っても、全然余裕です。
キッチンをきれいに保つ！＜その１＞
基本は「物を置かない」
空き缶をゆすいで逆さまに置いとくとか、鍋がそのまま重ねて置いてあるとか。
しまえる物はしまう。
便利グッズを利用すると、けっこうスッキリ片付くものです。
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水切りかごなどはどうしても置かなきゃならない物ですが、水切り棚を使うと、シンクの上に置かなくてすみます。
水切りかごの下はどうしても水がたまったり、汚れがたまったりして、カウンタートップを痛めますので、キッチンを長持ちさせるためにも、できれば置かない方が良い でしょう。
もしどうしても置くのなら、足のついたタイプを置くとよいと思いますが、たまにはどかして下を拭きましょう！！
カウンタートップがスッキリすると、作業する場所も増えるし、掃除もしやすいし、良いことづくめです。
キッチンをきれいに保つ！＜その２＞
「とにかくすぐ拭く」
これは大事です。
調理中も、こまめに拭きます。
調味料や食材がついたら、すぐ拭く。
まな板をどかしたら拭く。
調理した食事をテーブルに運んだら、
調理器具を重ねてシンクに入れて（キレイに重ねるだけで、汚れ物もスッキリ見える）
水につける（汚れが落ちやすくなる）
最後にカウンタートップをサッと拭く。
これだけで、次にキッチンに立ったときの気持ちが違います。
しょう油などは塩分を含むので、ステンレストップの場合、サビの原因になります。
コーヒーやしょう油など色の濃い物は、人造大理石の場合、色がしみこむことがあります。
カウンタートップに調味料を並べていると、しょう油の下が輪ジミになっていることもあります。
これは しみこんで変色しているので、消えません。 
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水滴がないだけで、キッチンってきれいに見える んですよ。
キッチンワイプを柄別に使い分けると、大活躍。
洗い物の時だけ広げて、この上に洗い終わったお皿を置くと、どんどん水分を吸収します。
ふきん代わりのキッチンワイプで拭けば、拭いた跡も残らずピッカピカです。 
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衛生的に気になる方は、これが一番。
常に清潔。
ふきん→水切り→台ふきん→雑巾→油汚れを拭いてそのままポイ
と、使い回せば結構お得。
キッチンをきれいに保つ！＜その３＞
「三角コーナーは置かない」
汚いし。
シンクの中を掃除するとき邪魔だし。
ゴキブリと水垢の温床ですよ。
ためないで、その都度捨てれば、こんな大きい三角コーナーなんていりません。
最近のキッチンは浅いゴミかごがついているので、マメに捨てるようになっています。
どうしても三角コーナーが欲しい方は、こんなのもあります。 
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どちらも、この止めてある部分に水垢がたまりやすいので、きちんとはずしてからシンクのお掃除をしてください。
キッチンをきれいに保つ！＜その４＞
「シンクは毎回掃除する」
洗い物も終わって、シンクの中が空っぽになったら、毎回スポンジに食器用洗剤を付けて、シンクの中をささっと洗います。
ぬるま湯で湿らせた布で洗剤分を拭き取り、から拭きで仕上げます。
から拭きは面倒ならしなくてもイイですけど、から拭きすると気分が良いです（笑）
これだけでくすみもなく、ぴかぴかが保てます。
よくステンレスのシンクでは、黒ずみがしみこんだようになっていますが、これはカビです。
こういう時は、カビキラーなどの薬品で根っこまで除去してください。
簡単にピカピカがよみがえります。
クレンザー、金属たわし、などは表面が傷つきます。
絶対にゴシゴシやらないでくださいね。
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