今日はCocoさんに
お好み焼きの焼き方を
説明してもらいます。
まずはキャベツ、卵、豚肉など
お好みの具材を準備。
小麦粉をだし汁で溶くところから始めます。
いつもCocoさんを「だし」にして、
成り立っている当ブログですから
美味しい「だし」は、豊富です。
お好み焼きは
地域や家庭によって、
色々な焼き方があるようです。
鉄板の上で焼きながら、
具材を重ねていく方法もありますが
今日は、全て混ぜてから焼くやりかたで作りましょう。
混ぜて混ぜて・・・
しっかり、混ざりました。
よく温めた鉄板に、流し入れて
形を整えます。
ここで、お好みで
このような
焼きそばを入れても良いでしょう。
片面が焼けたら
裏返します。
ためらわず、
手首を使って
一気に行くことがポイント!!
気になるからと言って、
短時間で元に戻したり
またすぐに裏返したりを
繰り返すのはよくありません。
裏返した状態で
じっくり焼きましょう。
いい匂いがしてきましたね。
舌なめずりをしながら
待ちましょう。
綺麗に焼けました。
お好みで
「かつぶしにあおのり」 などをかけていただきましょう。
お好みで
「ひまつぶしにたまのり」 などもしていただきましょう。
ソースをたっぷりかけて
大きな口を開けて、召し上がれ。
これはうまいっ!!
ごちそうさまでした。
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そうそう。お好み焼きは焼いている最中の香りも
味わいたいですね～。
お祭りの屋台なんかだと、たまんないですね♪
お店に行くと最近は種類も多いようです。
こんな時は大きな胃になって
たくさん食べたくなりますね^^
Cocoちゃんのお好み焼き☆美味しそう～～
焼いている最中の香りってたまらないんですよね。
クンクンクン、いい香り～～
フウフウしながら食べるお好み焼き☆たまりません。
食べたくなってきちゃったなっ(笑)
私の故郷も、その焼き方でした～。
最初の小麦粉を、薄く焼いてどんどん重ねて・・・。
だから裏返すのも、難しかった記憶があります。
焼きそばを入れたものを、実は食べたことがないのです。
麺類が好きだから食べてみたいですが
つい別々に焼いてしまいます^^
ですよね～。私はチョコレートとコーヒーが好きなので
その単語を目にするだけで、無性に食べたくなります。
外国のミステリーを読んでいるとしばしば
チョコレートボンボンに毒が入っていますが
それでも食べたくなってしまいます^^
ははは。食欲の秋ですもんねー。
お好み焼きも美味しいけれど、ひつまぶしも美味しいですよね。
私もリップちゃんのブログを見るといつも
お腹がすいてしまいます。
月見バーガー、食べなくちゃ・・・^^
忙しい中で、応援ありがとう～☆
MOREちゃんは映画のヒロインなのに
Cocoはお好み焼き・・・。
Cocoから文句が出そうよ^^
そそ。東京のお好み焼き屋さんに行くと
材料がカップに入って出てきて
まぜまぜして焼いてますよ～。
私の故郷の名古屋だと、また少し焼き方が違うんですけどね^^
お好み焼きなら、私も苦手なキャベツが食べられます♪
お好み焼きは、裏返しがうまくいくと
気持ちがいいですね～。
つい欲張って大きなものを焼いてしまうと
失敗しますね^^
Cocoの色も、こんがり美味しそうでしょ♪
ははは。あたりまえ体操！
一度思い浮かんでしまうと、ずっと頭の中に
あのメロディーが流れてしまいますよ～。
「Coco版あたりまえ体操」・・・
いや～。それはかなり難しいですねーふふふ。
そうそう。お好み焼きといったら
青のり削り節にソースの香りが、魅力ですよね～。
関西の方のお土産で
「お好み焼き煎餅」を貰うことがあるのだけれど
あれも好きです♪
Cocoは、ドッグフード中心ですね～。
おやつもほとんど「わんこ用」に作られているものばかりで
人間の食べ物をおすそ分けすることは無いんですよ^^
近頃はわんこフードの種類も多いけれど
「わんこ用お好み焼き」は、まだ無いかな^^
そうでしたか～。うちは焼肉の時についでに焼くのは
焼きそばですねー。
男子たちの多いイヴ家の焼肉&お好み焼きは
ダイナミックで、美味しそうね♪
レシピ本、いいですね～。お菓子作りの本とかね^^
しかし普段の動きや、撮りためた写真を見ていると
こねたり混ぜたりして作るものばかりになりそうな・・・。ははは。
屋台でいい匂いがしていると、買って帰りたくなっちゃいますね。
本当はその場で食べるのが一番美味しいってこと、
分かってるんだけどね～。
最後から二番目の写真、私も好きです^^
大口開けて、虫が入りそうよね♪
ホットプレートでお好み焼きを作ると
開いているところで焼きそばも、作りたくなってしまいます^^
全身を使って混ぜ混ぜして良いなら
いつでも駆けつけますよ～。
空くん天たんもご一緒に・・・って、想像すると怖いっ^^
ありがとうございます♪
夢は大きく、ハリウッドからの
オファーを待っています^^
(^▽^)あはははっ 最後のcocoちゃん少しだけペロっと舌が
見えてるところ可愛い～♪
可愛い過ぎて、何回も見てしまいます(^。^)
そういう表情好きです～
カラフルなボールに本当に乗ってるみたいですよ♪
私が小さい頃住んでたところは、具材を重ねていく焼き方でしたね
お好み焼きが食べたくなってきました(^▽^)
今日もCocoさん、大活躍でしたね～。
Cocoさん、混ぜ混ぜされたりひっくり返されたり、お疲れ様でした～( 艸｀*)ププッ
何だかお好み焼きが食べたくなってきたわ。
なんか画像とか文章で食べ物に関する物が目に入ると、食欲刺激されるよねー（笑）
これぞ食欲の秋！？
Ｃｏｃｏちゃんが、美味しそうなお好み焼きに
見えちゃましたー！
ご馳走様～☆
最後はひまつぶしにたまのりですね。
ひつまぶしと読んでしまいました＾＾；
お腹いっぱいなのに、おかしいなー（笑）
Cocoさんお好み焼きに挑戦なのね。
本日大急ぎですので(^^;応援に☆彡～☆彡
関東人なので
お好み焼きってあんまり詳しくないんだけど
簡単に作れそうだね？ヾ(☆▽☆)
混ぜ混ぜすりゃいいみたいね？
今度つくってみようかしらぁ
☆
Cocoちゃんクッキング、お見事です!!
裏返しなんか、シェフ顔負けですよ。
Cocoちゃんの表情から、おいしそうなお好み焼きができたんだろうな～。
「あたりまえ体操」をふと思い出し・・・ひとりでプププッ (*^ｍ^)o==3
となっておりました。
やってみませんか？「Cocoさん体操」～
焼けましたね＾＾
そうそう裏返したら、じっくり待ちましょね
「ひまつぶしにたまのり」もいいね
とってもお上手＾＾そしてエアーお好み
おいしそう・・・うーんソースのいい匂いが
してきたよ～
Cocoさん、美味しそうにお好み焼きを焼けましたね！
裏返しもお上手ですね。
今夜お好み焼きが食べたくなりましたよ！！
Cocoさんは、実際にお好み焼きは食べれるのかな？
ドッグフード中心かな？
ありがとうございます。。。
お好み焼きも食べたいっ！と男子たちにせがまれ
混ぜ混ぜして焼きましたよぉ
せびあんさんのところで
先に見ておけば
もっと美味しくできたのにな。ふふっ♪
Cocoちゃん たまのりも上手ね～
子供からお年寄りまで購買層は広いですよ
次回のお料理はなにかなぁ、期待してますよＣｏｃｏシェフ
ぷぷぷ^m^おいしそうにCOCOちゃんお好みが？焼けましたね^m^
持ち帰りお願いしようかしら？？
最後から２枚目の写真が大好きです♪
お好み焼きも考えたんだけど、
家にある材料では足りなかったんですよ・・・泣
Cocoちゃんのお好み焼きの作り方教室を見たから、
近日中にお好み焼き作ろうかな？
こねて混ぜてはCocoちゃんの得意技だね
今度家に来てまぜまぜしてくれないかな？
ワンコ女優さんですね