自家製ぬか漬け

家庭菜園を始めたときから、やってみたかった自家製の漬物
・・・ただ、ズボラで不器用な私　一からぬか床を作るのはムリ
そこで、既に熟成済みのぬか床がビニールパックに入っていて、
それを容器にして冷蔵庫で保存できる超お手軽ぬか床を購入。
（お手軽ぬか床についてはコチラ→漬けるドットコム　コミローナ　熟成ぬか床）

今朝、採れたてのきゅうり２本、なす１本を漬けました。
夕食にはおいしいぬか漬けが・・・ムフフ～

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　できあがったぬか漬け。
スーパーで売っているものと比べて塩分が少なくあっさり。
ご飯のおともにオットと二人でパクパク食べちゃった。
塩ヌキしたきゅうりをミサ嬢に与えると、ポリポリ。

これから自家製ぬか漬けにハマりそうだわ