我が家のクリスマス

クリスマスも終わり

もう今年ものこすところあと3日
ことしはいろいろあったな～
と振り返る前に我が家のクリスマスの事を

22日にお友達とのパーティーを楽しみましたが

次の日の23日には一日早い我が家のクリスマス会を開きました。

こ）ママもちろん作ってくれたよね

も、もちろんです

こんもず用クリスマスディナー
メニューは
芋と人参の鶏肉包み
馬肉のカルパッチョ(風）
プチトマトのヨーグルトがけ

こ）う、うまそう

こんぶさんもう釘付け

こ）あっちの方が多いかしら
も）おねえちゃん、一緒ですよ・・・・

まてよ～
ってふたりとも顔が近い

あんまり待たせたらかわいそうだね。

よし！！

動画に撮りましたが、あっという間に食べちゃいました。
美味しく食べてくれてありがとうね

さて、こんもずディナーも終わって静かになったところで
私達のディナーを

こんな感じで

クリスマスだけ作っちゃいます。なんちゃって、ローストビーフ。これははフライパンで作ったもの
牡蠣のコキールは冷凍ものをオーブントースターで温めただけなんだ(笑)
マッシュルームはオリーブオイルにニンニクとアンチョビをいれたもので揚げ焼きしました。


野菜のディップは塩麹ヨーグルト(自家製塩麹にヨーグルト混ぜただけ）
マグロのカルパッチョ、玉ねぎのチーズ焼き

あとはＲＦ１で買ってきたスズキのパイ包みもあったよ。

まずはスパークリングワインで乾杯

この後ピノノワールものんじゃった。
グラスはこの前木更津のアウトレットで買ってきたピノノワール用のグラス
グラスの違いで味が変わるので最近はまってます。

も)パパママばっかりずるいです

ってあんた達食べたでしょう？
でもまだまだあるんだよ

こ)わ！ケーキだ
も）おねえちゃん、食べちゃダメ！！

ケーキも美味しくいただきました
二日続けてケーキなんて、贅沢だね～

私達の分はもちろんあるよ

来年もみんな元気で楽しいクリスマス迎えられますように。

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あ～らビックリ甘い栗ご飯

今日は冷たい雨ですね

こんもずは元気に寝てます(笑)

こんもずとは関係ないのですが、
ちょっと来年の為に、忘れないようにとブログに記録しとこう

昨日栗ご飯をしたのですが
栗ってもう時期外れ？

1カ月程前にテレビで
栗はチルドで1カ月程保存すると甘くなるっていうのを聞いてパグリンから帰ってきたばかりの頃に
近くのお店で栗を購入(普通の値段）
良く洗って、ビニール袋に入れてチルドで放置(時々様子は見てたけど）
野菜室で栗を保存すると、1週間もすれば中がスカスカで半分腐ったようになりますが
チルド室で保存した栗はうっすら霜がついた状態で買った時と変わらない状態

そろそろ食べごろかな～と思って
頑張って皮をむき
作っちゃいました～

栗ご飯
もち米をちょっと混ぜてもちもちご飯

見た感じは1カ月前の栗とは思えない新鮮な栗に見えますが
お味はどうか？

感想は
甘い！こんな甘い栗初めて食べた～

ってくらい甘い（もちろんお砂糖は使ってないよ）

来年からは買ったら先ずチルドで保存してから使うことにしましょう。

コツは、温度がちょっと高かったりするとカビが発生しちゃうのでそこだけ注意すれば大丈夫みたいです。（チルドだと大丈夫でしたが）

さてこんもずは

相変わらず、私の膝をめぐって攻防が

こ）ここは私の席なの
も）重いです・・・

こ）あ～イライラする～・・・・ガリガリガリ(歯ぎしりの音）
も）おねえちゃんって大人げない

ふたりだけの時は優しいおねえちゃんなんだけどね

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メロンパンのお味は・・・

今日ふと思い立って

メロンパンをやいてみました。
初めてにもかかわらず、普通のパンじゃつまんないと紅茶のパンにクッキー生地をかぶせることに

思ったよりメロンパンになった感じ
お友達におすそ分けしようとおもってるんだけど
やっぱり、初めてだし味見しなくちゃね～

こ）そうそう、あたしが味見してあげるから
も）わたちも～

紅茶が入っているけど、ちょっとくらいなら平気だよね

ってことで

こ）まあまあじゃない

も）沢山味見しなくちゃわからないですよ～

こんもずも、美味しいと太鼓判を押してくれました
しかし、こんもずほとんどの食べ物に太鼓判を押すのであまり参考になりませんが・・・・
食べないものって言えば、抗生物質のお薬ぐらいだしね・・・・

でもまた新しいもの作りたいな～

この後おバズママさん（バズ＆ライト君はこんもずヒートの為お留守番）

と

ヨコさん＆ぱんこちゃんが
来てくれたけど、しゃべるのに夢中で写真撮ってないし（笑）
ぱんこちゃんのこの写真一枚だけだし
（撮ってるつもりだったので自分でもびっくり）

ということで今日はここまで！！！

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