連休は次男が2泊し、入れ違いに長男夫婦が旅行のお土産を持って来ました。
あゆみちゃんがお母さんと妹さん二人と一緒にヨーロッパ旅行に出かけていたとのこと。
右端の乾燥きのこはポルチーニ茸。
高級食材のようですね。
お料理したら、またご報告します。
旅行ではサプライズや楽しいことがあったようです。
詳しい話を聞いて、追々アップします。
ポルチーニ茸で検索したら、下記にヒットしました。
兵庫栄養調理製菓専門学校
【世界の高級食材＜6＞ポルチーニ茸 ～Funghi Porcini～】
http://www.hyoei.ac.jp/library/nadeshiko/167.html
きのこの時間
【乾燥ポルチーニ茸の美味しい戻し方！とポルチーニ茸の炊き込みご飯レシピ】
