ぎょうざ作り

ここんとこお料理ネタが続いていますが、
あと１日お付き合いくださいませ。

この前の日曜日、発表会の日の夜、
みんなで餃子を作りました。
画像はあるのにUPできてなかったから、
今日UPさせてもらいますね。

なんと今回は皮から手作りしました。
といってもこねたのはホームベーカリー。
あるとき、ふと

「パンがこねられるのなら、餃子の皮もできるのでは？」

と天からの啓示を受け、ネットで調べてみた所、BINGO!
さっそく材料をいれコネコネしてもらいました。
材料といってもいたってシンプルで、

・強力粉　　２００ｇ
・薄力粉　　１００ｇ
・水　　　　２００ｃｃ
・塩　　　　小１

たったこれだけなんですよ～。
こねあがった生地を、棒状に伸ばして小さく切って

それをころころお団子状にして(あかり担当）

それを綿棒で丸く伸ばして（はははる担当）

種を包んで（お父ちゃん担当）

出来上がりでございます。
　

売ってるものと大して変わらない見栄えでしょ
でも味は格段においしかったです！
もちもちカリカリ度が５倍でした。

伸ばしたりするのがちょっと時間はかかるけど、
わいわい言いながらやると楽しかったので
また時間があるときはみんなでやってみたいな。