敗北

今日はゴマ豆腐を作ろうと思って葛粉ってのを買ったんですよ。
で、あまった粉で葛きりってのをつくってみたんですが・・・。


↑こんな風には出来やしない。。。

1回目
('A`)失敗・・・ぜんぜん固まらない。

2回目
('A`)失敗・・・量が少なすぎてちぎれた

3回目
('A`)ちょっと成功・・・でも美味しくない

こんなもんかなとは思う出来でしたが、
そもそも葛きり食べたことねーし、そりゃ再現とか出来るわきゃねーわと反省。
次、本命のゴマ豆腐

('A`)味はそれなりだけど、形が悪い・・・失敗認定

要はぜんぜんダメダメでした。
台所をぐちゃぐちゃにした割に報われないこの味。。。
二度と作ることはないと思います('A`)
葛とは相性が悪いようです。
翼君の南葛とは全く関係ありませんが、
今日ウイイレをするのはやめておこうと思います。

もう・・・何がなんだか

週末はソバを打ってみました。
なかなか水加減がむずかしくて・・・。



ヽ(｀Д´)ノ



だからどうした馬鹿野郎～↑↑（千秋風）


もう今年の夏は火の神様になるしかないのかヴォクは！！！

nari飯店

先日、自分で中華麺をつくったんですが、
スープも自分でつくってみようと思って、
坦々麺をつくりました。

美味しかったです。終←

どんなに美味くても所詮は趣味の領域をでないわけで

ヴォクはどこにいくんですか？
誰か教えてください。

昨日の夜、密林で思わずクリックしてしまったこのアイテム。
給料でたばっかだし、半額だったもんでつい・・・。



まーいわゆるパスタマシンってやつですが、
パスタはおろか、うどんも中華麺も作れるんだってｄ(｀Д´)ｂ
まあ、あれだ、お料理ブログに成り下がったプラウドですが、
王国の執事としては料理くらいできなくてどうしますってなわけで、
いずれ王国の城で働くべく日々修行中ってことにしておいてください。

ホント広い台所が欲しいぜ・・・。

あ・・・もうすぐミキティライブだ・・・。
出張の命令とかでねーかなぁ・・・。

てか、さっきまで36時間くらい絶食してたのに、
ガンダムUCの上映会を開いたときに友人のケンタローが
差し入れでポテチをもってきたもんで思わず食べたわけですが、

カルビー最高ヽ(｀Д´)ノ

空腹は最高の調味料といいますが、
空腹にして食べるものというのは
なんであんなにも生きてることのすばらしさを教えてくれるんでしょう。
この感動を味わいたいからまた明日も２４時間くらい断食しようと思いますｗｗ

今日の料理 １１０２

↑完成予想図　ｂｙためしてガッテン

今日、なんとなくハンバーグを作りました。

牛豚の合挽きに炒めた玉ねぎ、
ここまではフツー。

なんとか肉汁をたくさんな仕上がりにしたい。
ためしてガッテンでは牛脂を入れていた。
うーんそれじゃ脂っこくないか？

そこで考えた。
よく牛モツ鍋をのモツはけっこう脂が強くて食べてて飽きる。
あの脂を使えないだろうかと。結構安いし。
それにモツ自体のうまみも加わるからよさげ。
んで、そのシマ腸をキッチンカッターでクリーム上になるまで回す。
それをひき肉に混ぜてみた。
ボールからこぼれたパテを少し焼いてみたが・・・。


ｄ(｀Д´)ｂ＜うまいぜぇぇぇっぇぇぇ！！！！


ヒントはミスター味っ子で堺一馬が
ハンバーガー対決でパテにレバーをいれてコク出ししていたことによります。
つづきはもったいねーから明日にしよう。

はい、誰得なお料理プラウドｗ
ここまで読んでくれてありがとうございました。