梅ジャムに挑戦♪

義兄からいただいた梅。
計ってみると２キロ弱。

きれいな梅を選り分けて梅酒に。傷のあるものや熟しすぎているものは梅ジャムにすることに。

ただ、ここで問題が…
あるだろうと思っていた氷砂糖がないっ
計ってみても500g程しかないっ

梅１キロに対する氷砂糖…ちょっと足りないなぁ
仕方ない…ということで、梅を少なくして氷砂糖に合わせることに

そして梅ジャム。
今年の梅仕事は全て初挑戦なので、ネットで調べながらお湯を沸かして瓶を殺菌しつつ梅処理。
熟々のも入れちゃって作ったもんだから、思いのほか量が多くなった
用意した瓶には収まりきらずー

出来上がったのが21時過ぎだったんだけど、ＴＶ見てゴロゴロしてた旦那に、



　　味見するからパン買ってこいっｗ


と言ったら、「えーっ」と文句を言いながら買いに行った。
そして、帰ってきたと思ったら、焼いてすぐ食べてるし(笑)


　　だって、味見せんなんやろ（本人談）


ただ自分が食べたかったから買いに行ったのかぁ珍しく素直だと思った(笑)

　　　　　

たくさんある梅ジャム…
どう消費していこうかなぁ

またまた大雨…

台風がくるということで、例のごとく悪天候

渦を巻くライン上に雨雲が発生しているので、北陸地方は大雨警報が発令するほどの雨
警報通りで、降る量も半端ないんだよなぁ。
今日咲いたパッションフルーツ３つも袋をかけたもののどうなることだか

しかも、お昼に家に帰ってみると、軒下に置いてあったザクロが倒れてる
半分、軒から出ていたので雨の強さに負けた模様。

そのせいかはわからないけれど、せっかく咲いた花がぁぁぁ

　　　

がくどころか根元からなくなってる？？
ショックー
でも、この１つ残っているのが生き残っているのなら…と期待もどこかにあるんだけど。
まぁ、仕方ないかぁ…



昨日の夜に、またまた義兄から梅が届きました。

今回は近所のおばちゃんからいただいたという自家生り梅。
大きさもまちまちなんだけど、結構完熟に近い感じ。

　　　

写真写りの色が微妙(笑)
この梅…
さすがにまた梅干しもなぁ～という考えもあるんだけど、ちょい思案中。

2ケタの収穫が見込める？

今年は順調に成長しているパッションフルーツ。

この土曜…
大雨警報も発令される中、前日からビニール袋をかけて雨対策。
そのおかげか、何とか受粉できてホッと
土日だけで７つも咲いたもんね～焦るわぁ

今日までに家の方は34の花が咲き、確認できたものでは５つが確実に受粉失敗
職場にあるものは、10の花が咲き、確認できたものでは１つが確実に受粉失敗

今日と昨日咲いたものを除き、確実に失敗したものを除けば、実が成るのは３０
本当に３０もあるんかなぁ？と思うんだけど、２ケタは確実な模様

今年も冬越しできるように手入れして育てなきゃなぁ