#UMAMI 新着一覧
![三条市「お出汁が効いた とろける角煮御前」](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/31/61/3c2686f588108136766a2c17179592ce.jpg)
三条市「お出汁が効いた とろける角煮御前」
三条市西本成寺2丁目「ON THE UMAMI」で、ランチ(お出汁が効いた とろける角煮御前) 1,650円(税込)(上)店の「ON THE&nb
![第1回名古屋食サミット](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/77/41/29b3240ee454d5f9240b874cf9c455ba.jpg)
第1回名古屋食サミット
第一回名古屋食サミットは無事に終了しました。今後も様々な業界な方達と。底辺を擦り合わせ...
昆布ーkombu-
昆布について、、、あまりにも地味すぎてなのか?あまりにも当たり前すぎてなのか?いや隠し...
![優雅なコモ湖の食文化](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/21/36/e6ad5ad6178bdfd5b4e67e662d0fd5ef.jpg)
優雅なコモ湖の食文化
「プレアルプスだから寒さ厳しくて食文化が乏しいのが残念だけど😂」と言う友達からの情報を元に、、、コモ湖近郊の郷土料理を頂...
![素朴で質素](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/64/ae/20a5b18db645112dae9c4da3a5aa26f6.jpg)
素朴で質素
流石に11月末ともなるとニースも随分冷えてきました。少し風邪🤧引いちゃいましたが、、、なんとか元気にやってます。この地方では...
![テキサス産の酒糟を入れたチリ](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/63/db/980a0609849d6768b6d025c00af1fe9b.jpg)
テキサス産の酒糟を入れたチリ
自宅近辺で、18マイル(=30km)疲れでぼーっとしてたのと、歩道がボコボコしてたのとで、見事...
異業種連携
素晴らしい取り組みですね、、、キッチン、日本でいう台所、土間は、、、ただ単純に調理をす...
![Umamiはココから!味の素川崎工場](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/51/32/a24b2c93eeecdddfdfb035ffb7fd9364.jpg)
Umamiはココから!味の素川崎工場
日本に帰ってきてから、自転車に乗るのが楽しいです風を感じるのが気持ち良くて、電動自転車じゃないから、坂はキツいけど、筋トレだと思って、乗ってまーっす...
夏野菜のオーブン焼き
Tian de Provenceプロヴァンス風ティアンニンニク 1ケ玉ねぎ 1/2個緑ズッキーニ 1本黄...
スパニッシュオムレツ
■日程(日本時間)6月4日(土)16:30〜18:00■ご参加特典参加者限定のfacebook messengerにご...
![サイドディッシュ](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/3c/7a/c181ef524bc5ef2a6eaba8bf17ce7642.jpg)
サイドディッシュ
お料理教室のご案内です。オンラインで開催をさせて頂きます。まだ少し空きがありますので、...