ダシ粉で美味しさUP⭐︎

今まで顆粒のだしを使ってました。お味噌汁や煮物にパッと入れればダシが効いて美味しくなる。手軽で安くて楽。鰹節、昆布、煮干しを使ってた時期もありましたがダシを取り忘れるとその日お味噌汁が作...

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2024年3月8日

たこ焼　～ついつい関西風の味！表記に誘われて～

昔ならお気軽にタコを買ってきて、俗にいう「タコパ」をする機会が多かった。しかし最近では...

406人

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2022年2月16日

いも棒　～棒ダラをお皿に盛れば今年最後の充実感～

３年前までは大鍋で、約20数年連続で大量に炊いた「いも棒」だが、肉厚の戻した棒だらが売っ...

397人

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2021年12月31日

ふっくら出汁巻き卵　～お酒を飲む前に食べれば肝臓の手助け～

子供の頃は貧乏な家庭で育ったが、親の知人に養鶏場を経営されている方がおられたので、鶏卵...

512人

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2021年1月11日

久々の沖縄そば

沖縄そばの大人気店「玉家」のおそばを頂きました。ここのそばは鰹だしベースで非常にシンプルながらも美味しいんです。今回はソーキと三枚肉が混ざったミックスそば...

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2020年11月13日

今日のお昼ご飯は♪味処 越前(*´艸`)

写真は Bランチ の お蕎麦お味は… お蕎麦の 鰹だしが 美味しい～♪ 唐揚げも 柔らくて ジューシーでした(pq･v･)+° ...

3人

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2020年5月8日

正義の味方・亀甲マン。。。沖縄を初め全国に出没～

(^O^)／今日も雲一つない朝～青空が広がっています！！五月晴れ～と言うんですよね・・・で、...

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2020年5月8日

お昼ご飯は♪お蕎麦屋さん(pq･v･)+°

写真は 味処 越前写真は 日替わりランチ Bランチお蕎麦か？ うどんか？ きしめんか？ 選べて 冷たいのか？ 暖かいのか？も 選べますょ^^*お味は… 久々の お蕎麦...

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2020年4月22日