#鮎塩焼き 新着一覧
＜ 郷土料理 ＞ 群馬 鮎塩焼き
「鮎塩焼き」 主な伝承地域 上野村 主な使用食材 鮎 歴史・由来・関連行事 美しい河川が多くある群馬では、多様な川魚が豊かに育ち、それらを活かした郷土料理が親しまれている。なまずやコ
1824 再びの鮎 鮎尽くし
会食で再びの鮎（新荘川）です。前回より大きくなってる～～っ！！鮎三昧！！塩焼き炭火でじ...
やはり暑すぎ
テレビを見てあちこちで温度計を出して35度超え、我が家もお昼まで全ての部屋開け放し風通し...
2023年秋の旅行〈明野高原〉(4) ～ 清流長良川 あゆパーク ～
2023年11月上旬の金曜日です。昨日から2泊3日で、「明野高原」に来ています。2日目のお昼は、...
たけのこ畑で古い竹間引く
秋の恒例の仕事が今日 京都の竹の子は手入れが大変です。二人の息子とＫ古い竹を20本ほど切...
鮎の季節2
この季節(鮎の解禁月)、絶対行かねばと(父の日を兼ねて)家族水入らずで40年来贔屓の那珂川(旧...
鮎の季節
鮎漁の解禁まであと少しになりました。写真は今朝(5/4)の茨城新聞朝刊の記事です。鮎は大好き...
落ち鮎の時期です
「もう落ち鮎の時期じゃない？」昨朝、ヨメとそんな会話をしていたら居ても立ってもいられな...
夏生まれの・・・一日
ここまで来ると誕生日など嬉しくもないけれど無事に日常生活が送れる事を感謝するしかない。...
鮎漁解禁を迎えて
昨日は娘たちも誘って家族4人水入らずで常陸大宮まで大好きな『鮎料理』を食べに行って来まし...
頂き物
連日の大雨による大きな被害が、全国各地で出ているようです。幸いこの辺りは大きな災害もな...