#魚うんちく 新着一覧
鰹（カツオ）
鰹（カツオ）【語源】殺生を禁じられた平安時代の仏教者が、干し固めたカツオを木片として取り扱ったことから「かたうお（堅魚）」と呼ばれるようになり、カツオになったと言われています。にほんブログ村
真鱈（マダラ）・鱈
真鱈（マダラ）・タラ 炙り白子の寿司【語源】マダラの語源は背面に斑紋、すなわ...
真鯖（マサバ）
真鯖（まさば）【語源】サバの語源は歯が小さいから「狭歯」であるという説。集まる意味の沢（さわ）からきていると言う説。「数が多い」意味の古語「サハ」から転じたと言う説。さまざまである...
伊勢海老（イセエビ）
伊勢海老（イセエビ）【語源】イセエビの語源は江戸時代の儒学者 貝原益軒（かいばら え...
真鰯（マイワシ）
真鰯（まいわし） マイワシの姿造り【語源】イワシは大きく分けて、マイ...
疣鯛（イボダイ）・エボダイ・シズ
イボダイ（えぼだい）【語源】イボダイと呼ばれるがイボのような突起物はない。えらぶたの後...
皮剥（カワハギ）
皮剥（かわはぎ）【語源】カワハギの名は文字通り皮がきれいにむけるところからきて...
目鯛（メダイ）
目鯛（メダイ）【語源】見たままですが・・・大きな目に由来しているようです。暗い深海び住...
太刀魚（タチウオ）
太刀魚（たちうお）【語源】銀白色に輝く魚体は太刀に似ているため、「太刀...