#燻製器 新着一覧
薫る豚肩ロース丼
豚肩ロース仕入れました。やべーやつ。この後、燻製したけど、写真忘れた(笑)空き時間で仕込んだ万能ダレ。完成の燻製豚肩ロース。美味でした。
燻製豚丼
豚ブロックをGETソミュール液に漬け込みます。燻製中入浴中♨️燻製豚丼の完成
焚き火
焚き火用の木材を大量にGET近くの材木屋さんに話がついたので今年は木材には困らなそうです。秋はやはり焚き火ですよね...
燻製器
とりあえずいつものごとくつくりだします。中庭にて燻製器の作成中。完成間近。最後に燻製用...
スモークメーカーでお手軽！簡単！自家製スモーク
おうちじかんバンザイ！！晩酌のお供に簡単スモーク料理チャレンジしました～♪シシャモに鴨のパストラミ、チェダー...
楽しみだな〜燻製器 折りたたみスモーカー
7月頭に「折りたたみスモーカー」を手に入れてましたが、まだ使っていません・・とっても便利そうな機能...
新兵器
このところ 2回くらい、熱湯に浸けておくだけの ハムを 作って、燻製出来ないか、おやぢに...