「フレジエ」

「フレジエ」の特別レッスンは2回設定して今日で終了しました。いちごの買い出しといちごの下準備におおわらわ。いちごはすぐにセルクルにセットできるようにヘタを取り半割したものとホールを

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2024年4月6日

UN GRAND PASのフレジエとランドヌール

ライムムースとホワイトチョコのクレムー、ベルヴェンヌの香り夏に近づきつつある時期にはラ...

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2022年6月13日

フレジエ

〝センスがあって可愛いマダムにBrithday cakeを贈りたい″お客様の言葉を聞きながら頭の中ではだったらフレジエかな...

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2022年1月19日

「フレジエ」

「フレジエ」教室は昨日で無事に終わりました。いちごの買い出しや下準備など大変でしたので...

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2021年4月30日

「フレジエ」いちごのホールケーキ

４月後半のお菓子は「フレジエ」。先週の土曜日から明日まで作っています。「フレジエ」は少...

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2021年4月28日

フレジエ　Fraisier

基礎コース2年生、 生徒さま作品です。.バターとカスタードを合わせたクリームはクレーム・ムースリーヌ(Cr...

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2021年4月11日

バースデーケーキ

地元のケーキ屋さんパティスリースズキさんに初訪問本日、ワタクシの誕生日にてケーキで自ら...

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2021年4月11日

ダニエルのフレージェとヨドコウ迎賓館（旧山邑邸）

　昨年3月、芦屋に行ってきました　行先は・・・ヨドコウ迎賓館。フランク・ロイド・ライトが...

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2020年6月7日