#サムジャン 新着一覧
ポッサムとクッパ
豚肉のブロックを買ったからポッサムを作った。ヒレとロースです。圧力鍋で茹でて、茹で汁はクッパにしました。脂身がある方が柔らかい。ヒレはアッサリ。豚バラだと茹で汁がギトギトになってしまいそ...
11月29日はいい肉の日
昨日はいい肉の日と言う事で牛肉を焼いてサンチュでくるんで食べるそうです。サンチュの収穫...
韓国風手巻きワンプレート
ご主人が韓国人な飲み友から韓国食材や調味料をたくさんいただいたので韓流おつまみ晩ごはん✨焼肉やら野菜やら豆腐やらをワンプレートに盛り付けて手巻き寿司のように巻き巻きして食べました😋...
畑の野菜でポッサムとポテトサラダ 24日
さて、これ夕食に使いましょう。豚バラを1時間弱茹でて、サムジャン、白ネギ、キムチをサンチ...
よく使うソース。金野浩一です。
韓国料理でよく使うというかなんにでも使えちゃうソースサムジャンコチュジャンはみんな知っ...
今夜はサムギョプサル
もっと巻き巻き上手に食べてよ〜と言ってるのにみんな好きなようにたべてます。サニーレタス...
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