#コラトゥーラ 新着一覧
明太子使いのペペタマ
明太子、冷蔵庫で解凍しました。さてはて、何か面白いレシピはって…仕事終わり１時間前から考えてましたが、大したアイディアも思いつかず。冷蔵庫に何あったっけ？卵か。魚卵と鶏卵、冗談みたいなペペ...
ルオント LUONTo＠福山市「瀬戸のもち豚 ポルケッタ」
今宵はイタリアン「ルオント」乾杯！「CORVA GIALLA BIANCO」柑橘をイメージする酸味厚みのあ...
ルオント LUONTO＠福山市「和牛ホホ肉のペポーゾ」
今宵の宴はイタリアン「ルオント」乾杯！「ゴルゴンゾーラムースと福山産ハチミツのカナッペ...
イタリアの便利な調味料
ふたつの瓶はコラトゥーラでイタリアの魚醤です。タイのナンプラーやベトナムのニョクマムよ...
イカのリガトーニ
イカのリガトーニ コラトゥーラ風味 Rigatoni con seppie, colatura di alicihttps://youtu...
ポンペイスタイル！！
鯛のタルタル ポンペイ風 https://youtu.be/8vE0AQ0wNAUセットで読むと人間が古くからどう暮...
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