#イタリアワイン 新着一覧
桜仕事、ミツバチ、ワインの角打ち
花たちがさっと咲いて、あっという間に去ってしまう日々。八重桜も咲いたなと思っていたら、もう葉がでてきて、、、。慌てて花を摘んで、塩漬けにしました。道明寺をそば屋でお出ししたら、喜んでいただ
イタリアワイン〜ルピ・レアリ
お気に入りの白ワイン。。。ルピ・レアリルピ・レアリの意味は“本当の狼”そのラベルには２頭...
イタリアワイン
先日スパイスカレー作りながら飲んでた赤ワインスクリューキャップなのに美味しかったって100...
WBC
風呂上がってカレー食べました美味かったぁ〜残ったイタリアワインWBCのイタリア戦を観戦しな...
ワインに音楽と色彩が加わったら？北イタリアのワイン「ケットマイヤー」の場合
昨年末、ワインと音楽の話を、シャブリワインの4つのアペラシオンをテーマにした楽曲「シャブ...
フランチャコルタ「Castello Bonomi」のススメ
遅ればせながら、昨秋にオンライン取材した生産者をひとつ紹介します。 イタリア・ロンバルディア州のフランチャコルタ生...
自分の時間の始まり
ようやく秋の疲れが取れ、何かを始めようという気持ちになりました。 ４か月の冬休みの間に、いろいろ計画したことをやって...
ソアーヴェのCantina del Castelloが新オーナーに
今年の9月末、イタリア・ヴェネト州のワイン産地SOAVE（ソアーヴェ）のCantina del Castello...
ちょっと良いグラスワインリストの更新
ども51マスターです。ちょっと年末に向けてグラスワインを増やそうと思い今まであまり手を出してなかったワインやなんかを更新しました。【beaujolais】●ヴァン・ド・プリムール2...
本日はキアンティ・クラシコ
本日出かけたのは、都内で開催されたイタリアワインのキアンティ・クラシコのマスタークラス...
イタリア最北端アルト・アディジェのワイン
今週、イタリア最北部、南チロルと呼ばれる「アルト・アディジェ」のワインのプレゼンテーシ...