いか人参

いか人参という料理をご存知でしょうか。ウィキペディアによりますと『いかにんじんとは、福島県中通り北部の郷土料理である。 スルメとニンジンを細切りにし、醤油、日本酒、みりんなどで味付けする。...

13人

0

2023年3月19日

我が家の師走三十日

　我が家の年末恒例、スルメイカ切りです。福島の正月には欠かすことが出来ない「いか人参」...

1人

0

2022年12月30日

2022年の怖い夢

久しぶりに自分のベットで寝た。娘が我が家に帰った3泊4日、私の部屋は娘が使用した。いや待...

20人

0

2022年1月5日

我が家の年末〜いか人参

　我が家の正月になくてはならないのが「いか人参」。そのいか人参を作るのが30日。と、云う...

0

2021年12月30日

12月30日は、いか人参の日

　過去何年にもわたり、12月30日には「いか人参」の写真が掲載されているようです。つまり、...

1人

0

2020年12月30日

いか人参旨いけれども手を出さず

烏賊人参は郷土食で、ここではこの節よく食べます。現役の頃はそれを作るためのスルメイカを...

6

2020年12月6日