本格的な麻婆豆腐の専門店
この色は美味しそうな辛味の色ですよねぇ~一言で辛みといってもいろいろな種類がある。インド料理もあれば、韓国料理、タイの料理などもあるが、その中でも日本で親しまれているのが麻婆豆腐ではないだろうか。豊橋グランドホテルの1階にある「謝謝(しぇいしぇい)」は、さまざまな辛さの味わえる麻婆豆腐の専門店。
先に蘊蓄(うんちく)を少し書いておこう。中国・四川省の成都(せいと)という町に、陳さんというおばあさんがいた。このおばあさんが、牛のひき肉と豆腐を使い豆板醤(とうばんじゃん)で味付けをした料理を作って近所の人に食べさせたところ、これが大評判となったと言われている。それ以来この料理は、陳麻婆豆腐(陳おばあさんの豆腐)と呼ばれるようになるのだ。
![料理](https://www.planets.co.jp/select/images/file32_40/file35_2_1.jpg)
でも、、未だ行ったことはありませんが、早々に挑戦ですかね?
美味しかったですね。
忘年会向けに3,150~
6品 2時間飲み放題なんてプランも
ありました。
これはお得と思います。
最後に 麻婆豆腐飯が半分?半麻婆飯
が出るそうです!