重ね煮

クーヨンという雑誌が届きました。

育児雑誌ですが、私たちが読んでも参考になります。

生徒さんが写真付きで出ていて６ページも！すごい！

重ね煮のレシピがついているのでその中から

じゃがいもの重ね煮ポタージュを作ってみました。

コンソメも油も使っていないのに

とてもおいしくできました。

ただミキサーにかけたら入れすぎたのか

飛び出しそうになったので

途中で止めたため、

少し具が粗いです。

それでもおいしかった。

次回はもっとなめらかに出来るようにミキサーを

動かしたいと思います。