段々と

おかかの調子が良くなってきました

出血がほぼなくなり、おかかの元気も戻ってきました

早くそぼろと遊べますように

今日のサロショコご紹介は今回の本命の1つ。

初登場ブランドのマキア・ド・カカオです。

カタログに掲載がなく、オンライン限定販売。

たまたまオンラインショップの全品チェック中に発見しました

知らないブランドでしたが何となく気になってクリック。

すると、職場が六本木にあった頃に何度か利用した、

2つ星フレンチのエディション・コウジ・シモムラの
新しいチョコレートブランドと判明

真っ先に本命候補入りしましたが、やはりまだ知名度が低く、

販売期間後半まで売れ残っていました。

まずはガトーショコラ。

小麦粉を使わない濃厚タイプのガトーショコラです。

ホンジュラス産カカオを使っていて、

酸味があってフルーティーで美味でした

そしてこれはわざわざ銀座まで買いに行ったことのある、

ピーカンナッツショコラ

私のお気に入りNo.1のピーカンナッツショコラです

単品なら大きいサイズがありましたが、

ガトーショコラとのセットだとこのサイズのみでした

来年は絶対大きいサイズ単品で買います

(ガトーショコラは他の購入品の状況によるかな…)

今朝のネスプレッソ。
ルンゴタイプでラテマキアートにしたらちょうど良い量でした

これから色んな種類を試して一番好きな味を探します