
またまたホームベーカリーレポです
2日に1回のペースで順調に焼き上がっております
こちらの5種のミックスのうち、メープルと苺ミルクはコチラの記事で、
濃厚ミルクは単体で購入したものをコチラの記事でご紹介済みなので、
今日は残りの2種類のご紹介です
まずはしっとりチョコ。王道のショコラオランジュでオレンジピールを入れよう
と思っていたら母がなぜかレモンピールを用意済みだったので撃沈
でも甘すぎないチョコレート生地にレモンピールのさわやかさが加わって、
これはこれで美味しくできました
次は是非オレンジピールで・・・ あとクルミを入れても美味しそう
最後の一種類はこちらの贅沢ブリオッシュ。
マリーアントワネットの言葉(※諸説あり)として有名な
「パンがなければケーキを食べればいいじゃない」
の「ケーキ」は、実はこちらのブリオッシュのこと。
初めてこれを知った時には、
ブリオッシュならケーキほどぶっ飛んだ考えでもないじゃん、
とマリーが若干かわいそうになりました(笑)
で、そのブリオッシュ。今回はオレンジピールを混ぜて焼きましたが
これがしっとりふわふわでまさに絶品
売り物にできる美味しさでした
翌日軽くトーストして食べても表面だけサクサクになって
香ばしさアップでこれまた美味でした
cuocaの食パンミックスはハズレがなくどれも美味しいので今後もリピートします
富澤商店
公式サイトhttps://tomiz.com/
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます