グルメ報告・その2737：ル・ブリストル・パリ 2021-03-12 08:46:55 | グルメ報告 2021年サロン・デュ・ショコラ戦利品レポ第2弾。昨年は予算オーバーで見送った、名門ホテルブリストルのショコラ サブレ・ショコラ・ノワール＠3,780円一口サイズのサブレショコラにノワールのショコラをコーティングし、カカオニブをトッピングしたちょっと大人むけなサブレ。程よい酸味と心地よいフルーティーさで、サブレのサクサク食感も良く、少し聞かせた塩味が絶妙で文句なしの絶品でしたこれ . . . 本文を読む
