今日の教室は? 2020-01-19 14:06:53 | 焼き立てパン こんにちは! 今日は教室でした。 ブルーベリーとヨーグルトの入ったパンです。 あと、ベーコンエビとえびせんです。 ベーコンエピ取り忘れた。😂
焼きました!クルミバン 2020-01-16 16:46:52 | 焼き立てパン こんにちは! クルミバン焼きました! 4本焼いたのが、1本に⁈ 母が遊びに来てくれました。 3本プレゼントしました。 また焼きます。
焼きました! 2020-01-14 10:31:11 | 焼き立てパン おはよございます! 1月も半ば過ぎ早いですね。 今年は暖冬だとか? 昨日納得出来なかったバン生地をもう一度作り エビにしてみました。 バン作りに励みます!
焼きました! 2020-01-13 13:52:55 | 焼き立てパン こんにちは! 三連休も今日が最後になりました。 先月粉屋さんでの勉強会のパンのおさらいをしてみました。 国産小麦の全粒粉を使いバケットをベーコンエピに変えて作りました。 同じ生地でチーズを入れてカンパーニュ焼きました。 国内産小麦のあらびき全粒粉を使いラム酒に付けたレーズンを入れて山食作りました。 ソフトな仕上がりになりました。