久しぶりの講師コースでした。

今日は、朝からムシムシします。
パン作りには、適度な湿気が有よい季節になりましたが、作りる側には、過ごしにくいエアコンには、まだ早いし・・・・
などとぼやきからのスタートでした。

今日のメニューは、ランゲンブレッツエルとブラウンサーブタイプのパンを
グラタンやキッシュタイプのフィリングを入れ調理パンとして焼成したパンと
おたのしみメニューは、いちごみるく餅を作りました。
いちごもソロソロ終わりに近いですが、ジャムと白あんのとりあわせが、優しくて可愛いお餅です。
　

今日は、お楽しみメニュー

　今日は、お楽しみコースでした。
　今、流行りの塩バターロールと夏野菜のフォカッチャです。
　　


　　、　

　　サラダはおからのサラダです。

　ジメジメした季節に、レモン汁とお酢のドレッシングで、頂きました。
　
　今日は、これから雨と天気予報でしたので、お子さまのお迎えが、終わるまで
　
　もってくれたらいいののな？( ´;゜;∀;゜;)
　　　
　今日も暑かったなー！
　熱中症に気をつけましょう！　　
　　

お久しぶりです。

　数ヶ月ぶりです。
　ここ数ヶ月、いつものコーヒー屋さんに行ってなかった(○_○)！！
　家族にお使いを頼んでいたので、
　コーヒー豆いつもの！って通用する。自宅近くのコーヒー屋さん
　　　　奈良コーヒ　　です。この季節コーヒーの頂き物なども有りますが、
　我が家のコーヒーは、ここ味で無ければ！お店の詳細は、
　　　ＨＰに載せてありますのでごらんください。
　　
　　

　　お店にお伺いすると、いつもおしゃべりしていまい帰りが遅くなります。
　　　いつもありがとうござます。

　　今日もアイスコーヒ頂きました。
　　ご馳走さまでした。
　　やっぱり美味しかった＼(゜∀゜)／です。
　　いつも、期待道理のお味です(^з^)-☆

　　美味しいパン作りに励みます！ヽ(o´3`o)ノ
　

ファミリーコースパートⅠその２

　ファミリーコース　パートⅠその２
　生徒さんたちの都合が、合わず今日の教室は、前回と同じメニューでした。
　てごねでの講習でした。出来上がりが、とても上手に出来ていました。
　

　お楽しみメニューは、フロランタンです。
　簡単で、おいしいクッキーです。

　朝から　跳んだハプニングがありバタバタしていらっしゃいましたが、
　美味しく、楽しくできました…車の運転時気を付けて下さいね！ヽ(o´3`o)ノ(^з^)-☆

ファミリーコースの受講生募集中です。少人数での講習なので無理なくゆっくりと進めています。
　これからパン作りを始めたいとお考えの方、興味をお持ちの方
　ぜひ、お問合せおまちしております。

山形食パン

　季節はもう夏！
　まだまだ先になりますが、11月の講師認定試験に備えて山形食パンの練習を
　始める事に。　
　こんなことでも無いとなかなか焼かないようです。
　ホント最初から始めています。

　根気よくやりましょうね!　
たくさんの食パンを今日も焼きました。