こんにちは！
三連休も今日が最後になりました。
先月粉屋さんでの勉強会のパンのおさらいをしてみました。
国産小麦の全粒粉を使いバケットをベーコンエピに変えて作りました。
同じ生地でチーズを入れてカンパーニュ焼きました。
国内産小麦のあらびき全粒粉を使いラム酒に付けたレーズンを入れて山食作りました。
ソフトな仕上がりになりました。
国産小麦の全粒粉を使いバケットをベーコンエピに変えて作りました。
同じ生地でチーズを入れてカンパーニュ焼きました。
国内産小麦のあらびき全粒粉を使いラム酒に付けたレーズンを入れて山食作りました。
ソフトな仕上がりになりました。