まっちゃんさんのブログに載ってた「恵那福堂」の栗粉餅、見ててヨダレが垂れそうになったので、即お買い上げしちゃいました。外のカバーが店舗直売バージョンとちょっと違うみたいですね。
開けてみると、中はこんな感じで餅が見えないくらい栗粉がぎっしり!この粉がまた素朴で美味しいです。
ぱっと見、赤福の栗粉バージョンって感じでしたが・・・。
冷凍でしたが、解凍して食べたらうま!!ちょっとぼけちゃいましたが、栗と餅の絶妙の混ざり具合がなんとも言えません。栗好きとしては堪らん~!是非店頭で買って食したいモノです。
餅はあげないけど、残った栗粉は全てそらの胃袋に収まりました。栗好きの犬はここでも凄い勢いで舐め尽くして、跡形も残らないほど完食。そして、同送してもらった栗きんとんも栗と砂糖だけの素朴な味わいで(栗粉を固めに炊いて絞った感じのお菓子です)、これもちょっとお裾分け。贅沢なおやつになりました。