蓮台寺柿

三重県伊勢市の天然記念物

蓮台寺柿



この季節になると、蓮台寺柿風景が嫌でも目に入ります。



渋抜きをした蓮台寺柿は、もともと柔らかい柿です。


柔らかい柿の、より熟したものが好きな方は、食べごろを見定めるために、毎日眺めているようです（笑）。



地元では、この熟した柿　ずくし　を好む人は少なくないです。





これは、木で熟した蓮台寺柿です。


自然の甘さがいっぱいで、美容健康にも効果があると言われている　柿。





秋の味覚の中でも、真っ先に思い出すのが　柿　です。


だって、我が家は柿の木で囲まれているのですから（笑）。