ここ数日義母と二人きりの生活
夫がいなくても夕ご飯の時間はきっちりやってきて・・・
1人なら時間も好きに、できればお茶漬けですませたいところだが
そうもいかなくて
一応真面目に(?)ごはんを作る
鶏の手羽なかを炒め煮してその煮汁でくずきりも煮て
上から糸唐辛子をパラパラ
やわらかめの厚揚げをフライパンで温めて、大根おろしとおネギをたっぷり
だし汁をかけて
超手抜きの温泉玉子・・・買っただけ~
まあこれでいいんじゃないっすか?
あれ?野菜が???
まあこの前から、野菜ばっかり食べてたからいいか!!
そういう問題じゃないって?