ちょっと残念な雨の日曜
晴れなら紅葉狩りに絶好なのですが…
今は戻りガツオの時期でもあるので,カツオの本場黒潮町佐賀の
黒潮一番館へ
11:30 グッドタイミングで到着
たたき定食を注文したら
カツオをおろすところからスタート

油が乗って丸々太ったカツオ君

藁で表面をこんがり焼き色をつけます


新鮮なカツオは臭みもなく,とっておいしいですよ
晴れなら紅葉狩りに絶好なのですが…
今は戻りガツオの時期でもあるので,カツオの本場黒潮町佐賀の
黒潮一番館へ
11:30 グッドタイミングで到着
たたき定食を注文したら
カツオをおろすところからスタート

油が乗って丸々太ったカツオ君

藁で表面をこんがり焼き色をつけます


新鮮なカツオは臭みもなく,とっておいしいですよ