今夜は～ズッキーニのパスタ登場♪

いや～今日お買い物に行ったら、ズッキーニ１本￥２９８だって
座長家に転がってる分が売れたら、￥２０００位にはなるってことかしら？
もちろん買ったりしませんけど。

さて～まだまだ続きますよ～おかずにズッキーニ
この時期限定だから、せっせと食べてますよん。
お味噌汁もズッキーニ入りなんですが、うまく写らないんでパス。

でもって、今夜はズッキーニ入りのパスタです。
一緒に採れた、京なすとピーマンと、買ってきたオレンジのパプリカで。
パスタにはバジルペースト（ジェノベーゼソース）
で香りとお味付け。


もちろん、そのままでもおいしいんだけど～夏野菜をトッピング。

あ、野菜を乗せすぎて、下のパスタが見えません
ズッキーニは大きくなっちゃたんで、煮たり炒めたりすると
真ん中の部分が（わた？）柔らかくて溶けちゃうんで
なんだか写真だと、キュウリか？みたいになってますね。
ちなみに～ズッキーニはかぼちゃですって。

以前の記事もどうぞ

今年も豊作～のズッキーニ

ズッキーニの炒め物

ズッキーニのチャーハン

あの・・・お料理ブログではありません・・・
あくまでも「ぱそめいとｎａ生活」・・・・・・・ってことで。

ズッキーニのチャーハン

ズッキーニとシャケ（なんで、鮭：さけって言わないの？）で
チャーハンを作ってみましたぁ。

って、これも毎年、何回も出てくる座長家の定番ですね

ブラックペッパーを多めに入れて、卵にお塩とお醤油味です。
前の日にご飯が余ると、翌朝あわられるんですが～
それって、どこの家でもありがちですよね？
ズッキーニの食感を味わうので、ちょっと大きめに切っています。
というと聞こえは良いが・・・単にめんどくさいので、ざく切りってことです。

これで、大きいズッキーニが長さの１／５程、おなかに入りました。
おっきいズッキーニって、どんだけぇ？　こんだけぇ

まだまだズッキーニ攻撃は続きます・・・

毎度おなじみ♪ズッキーニの炒め煮

お昼のどんぶりにしてみました

うん！おいちぃ！
ちょっとズッキーニが大きくなりすぎだったけど
にんんくとバター＋お醤油べースです。
はんぺんも入れてみました。

最後は、いつものかんてん入れてます。
（7月1日　かんてん話もみてね）

とろとろ感がおいしいっす。

かんてん～好き♪

最近、座長はかんてんにはまってまして・・・
長野～茅野や蓼科方面に良く行くんですが
行くと結構買ってきます。
買い置きでのふくろ買いです。


ところで、長野の茅野駅にベルビアっていう駅ビルがありますが、
その１Fに「かんてん茶房　きれい」っていうかんてん料理専門店があります。

オリジナルなヘルシーかんてん料理がいっぱい。
スイーツの種類もいろいろで、なんせ「かんてん」だから超ヘルシー

で、おいしく食べて、おなかも快調～って訳ですよ。

きれいな店内で、ヘルシーでおいしいお料理が、ゆったり食べられます。
そして、店長君が結構かっこかわいい系（？）で、座長的おばちゃまにもやさしいの

この間の蓼科バラクライングリッシュガーデンEpsonデモの帰りのこと。。。
相変わらず行き当たりバッタリの座長は、帰りの時間を調べて無くて～
中央線がとってもローカル線ということを忘れてたんですね
なんせ、電車って東を目指すもので、自分とこの日野春駅より下ったことは
めったにないんだから、駅に行けば何とかなるかな～位の軽い気持ちだったのです。

でも・・・タクシーで着いた茅野からの上り電車は、２分前に発車済み。
その次の電車は日野春までは行かない・・・１時間１０分も持ち時間が

仕方ないんで、茅野駅がきれいになってるな～なんて思いながらビルに入っても
台風もどきの大雨の日曜日、しかも閉店間際の夜７時過ぎ（閉店７時30分）
歓迎されるわけもなく・・・お掃除してるおじさんや、レジ締めてるお姉さん、
「いらっしゃいませ～」どころか、うさんくさそうに眺めるか、全くの無視。

さみし・・・

駅のホームに1時間も居られるわけもなく、じっとしていられないんです。
さすがに日が長いとはいえ～雨だから外は真っ暗だし、
以前あったマクドナルドなどは、駅ビル不振で、店舗ごと閉鎖・・・
しかたないんで、とぼとぼあてもなく階段下って行っても、
眼につくのは焼き肉屋さんだけ。（ひとり焼き肉って・・・ねぇ）

で、ふと左を見ると、「かんてん茶房」の文字・・・看板、電気付いてるし

おそるおそるドアを開けると。店長君はお会計の〆中（？）
ぱっと眼があって、「すみませ～ん、終わりなんです」とか言われると思いきや、
「あ、いらっしゃいませ～どうぞどうぞ～雨降って大変ですよね～」
なぁんて言ってくれたんですぅ
単純な座長はもうそれだけで、
「ほし、みっつですぅ」（あ、ハートにしちゃった・・・）状態です。

あ～やっぱ、客商売はお愛想だよね～ほんと、その笑顔に救われました。
で、3種盛りのスウィーツセットを頂きました。
閉店間際なのに、レジ締めてたのに、BGM流して、ブラインドも開けてくれて、
かんてんの説明もしてくれて～本当にありがとでした。

なので、かんてん買ってあったんですが、お店でも買ってきました。
てな訳で、座長家では、お味噌汁、煮物、サラダ、なんでもかんてん入りですぞ。

とりあえず～たけのこ

て訳で、今夜はたけのこを食べましょう

「たけのことかぼちゃのにんにく炒め」

頂いたので、早速ゆでた（もちろん、あくとりしましたよ）たけのこ
冷蔵庫で出番を待っていた、かぼちゃ
彩りのためにいれてみた、ピーマン
お味噌汁に入れた残りの、にんじん

風味は、香りとうまみのためにおおぶりに切ったにんにくで。
お味は、塩・こしょう・醤油

カボチャの甘みと、ニンニクと醤油の香り、ピーマンの歯ごたえ、
そして、たけのこのちょっとほろ苦い味わい～な、かんじかな？

まだまだタケノコはひと鍋あるので、おいしく頂きま～す。

としこおねえさん（とうちゃんのいとこ）ありがとうございました。

今日も、ついお味噌買いました・・・(^^ゞ

以前にも書いた座長の「味噌大好き病」が再発。

この間も買ったのに～またまた購入。

だって～今日は富士見のお気に入りのおそば屋さん「乙事亭」に行ったから、
待ってる間に、おみやげ見ちゃったら、お味噌出あるし。

今度のも前回同様長野県の地場味噌「富士見高原みそ」￥８００
富士見味の研究会のメンバー様達が、大豆から厳選して作った味噌なんだって。
これは、買うっきゃないでしょ。

だから～味噌とお塩などは、常時４～８種類くらいあるんだよね
毎日使うものだから、良さそうなの～とか、スーパーでは買えないもの～
なんて思って、つい買っちゃうの。

お味噌汁は毎日飲みたいモンね。デモ、塩分は気をつけて

今日は、先日の蓼科自由市場で買った「匠の味噌蔵：諏訪の純正生味噌」で、
ジャガイモとにんじん、わかめのお味噌汁にしました。

ちなみに、明日は、タケノコをた～～～くさん頂いたので、
わかめとタケノコの味噌汁でもしてみようかな？
タケノコご飯とタケノコの煮物と～たけのこづくしだわん。

親戚からたけのこ頂きました♪

今朝掘ったから～と、届けてくれました。

わ～～～い　たけのこ、大好きなんで、うれしいです。

早速ゆでゆで。。。。おいしく頂きましょう。っと。


で、今夜は早速こんな感じかな？

今日は金時豆のカレー

月に一度参加している「インドの家庭料理」講座ですが、
今日は「金時豆のカレー」と「トマトスープ」（甘いんだよ）
そして、いつものチャイ。
ちなみに、お皿や湯飲みは公民館の備品に盛りつけなので、
ちょっと～と思っても、つっこまないでね。


「お豆のカレーは好き嫌いが分かれるけど～どう？」と。シン先生。
座長的には○ですよ。
「やさしい味ですね～」「おなかにやさしそうです」

でも～ライスが大盛りだったので、カレーもおかわりしたりして～
もうすぐ夕飯だけど・・・おなかが一杯なんです。

は～～～夕飯、何にしましょうかね？

八ヶ岳地ビール タッチダウン 知ってる？

これからの季節は～って、まだ早いかな？

おいしいビールは飲みたいね？

なんかさぁ～おいしいもの食べたいですよね

築地市場から直接、お取り寄せなんて～いいかも？