6/11 いよいよズッキーニが採れました♪

今日も良い天気で、わが家の周りは風が心地よいです

ずっと夜講座が続いているので、なんだかお疲れ気味だったのですが、やっぱり畑を眺めていると癒されます。

はい、私は眺めるのと、実ったらお料理でぇす　

↓　土いじりはとうちゃん担当　いろいろ作っております。　感謝感謝

 

↓　トマトの支えをしている後ろ姿～今年、トマトは５種類･･･今はまだまだ小さいようですが、あっという間に茂ります･･･

 

↓　奥の方に映っているズッキーニが採れ始めました。まだ15ｃｍ位ですが、おいしく頂きます。

 

↓　毎年、勝手にどんどん出てくる茗荷。あっという間に大きくなります。夏のお楽しみ

 

5/30 小梅をたくさん頂いた～♪

ヤングコーンと一緒に、小梅もたくさん頂きましたぁ




クックパッドで、酵素梅漬けを見つけたので、漬けてみようkanaっと。

5/27 ヤングコーンをたっくさん頂いたぁ♪

いよいよ本格的に～暑い毎日になりそうです・・・
今年も、熱中症対策を怠りなく


さてさて、きのう、お友達の「たきもと農園」さんより
ヤングコーンを、段ボールに２箱も　頂きましたぁ

ありがとう～ごちそうさまです～感謝



わ～い、わ～い、おいしいんだよね～

この時期しか、食べられないんだよね～


ってことで、１／２箱分を我が家で、むきむき～ゆでゆで～ぱくぱく







おいしいうちにっと、ペアーレ担当で分けることにしました。

分け前がいかなかった方には、ごめんなさい

5/24 フロイデ～～～～～♪

３月から楽しみに待っていた、東京スカパラダイスオーケストラのコンサート

楽しかったぁ

～のりのりで～コンサートグッズもゲット

２時間半ちかく、立ちっぱなしの、踊りっぱなし～
明日は東京で認知症予防講座の説明会を聞きに行くんだけど・・・
筋肉痛かも・・・でも、良いんだもん

5/11 本日も畑仕事♪

ちょっと肌寒い気もしますが～まぁまぁのお天気です。

本日もとうちゃんは畑にご出勤でございます。



　先日に追加で、もろこしやえんどう豆などを蒔くそうです。



　お～赤いトラクターが頑張ってますね～



　さぁて、夏が楽しみです。

5/5 今年も畑作業が始まりました♪

お天気は～すっごく良いです。気持ちの良いＧＷ

さてさて、毎年の事ですが、この頃から～とうちゃんの畑作業が本格化します

去年も～そんな感じ

今年は植え付けの場所を変えて、我が家の裏側、北側に植えてるようです。
ってことで、脱衣所の窓から、ぱちり


　って、どこ？


　ズ～～～～～～～ム　いたいた

なんだか、金スマの一人農業みたいになってますがぁ
（ま、あれは番組なので・・・）

今年もすでにジャガイモは植えたそうです。　食べられるようになるまでは、人ごと～

で、畑の準備が出来た所で、苗を買い出しに園芸センターへ。







今年のミニトマトはバリエーションを増やしたんんで、お楽しみ

いつもの夏野菜の定番、なす、ズッキーニ、きゅうり、トマト、モロヘイヤ　ｅｔｃ　



なんやかやとお買もの。　ついでに、お花も植えましょう、と

　

あら、きれいな。



　掘り出し物でしたぁ　ちょっと咲き過ぎで、苗型が悪いんだけど～
なんと、１００円～ラッキー　植えかえれば、まだまだ咲きますからね～

11/24 今年もやっとリンゴの収穫！

この連休は連日、いろいろ行事があってバタバタです
昨日は朝から、地域の公民館のお祭りだったし～


さて～日曜日の午後は、我が家の毎年恒例行事～りんごの収穫



今年は、ちょっと小さめですが、すごく甘くて～おいしいリンゴが採れました。
また、すこしずつですが、お世話になっている仲間におすそ分けしよっと。



今年も「1本買い（木を1本確保してもらう）」収穫は・・・また今年も・・・我が家が最終で・・・
周りのリンゴの木には、すでに１個も実がありません・・・


まぁ、実際にリンゴを作っていてくれるのは、とうちゃんのいとこ夫妻ですが、
お休みが合わなくて、あまりに採りに行かなかったので、

「もう、ほかの木の人たちは（東京とか静岡とかの方々）、もいじゃったよ～」
「早く来ないと～鳥やさるに食われちゃうよ～」
「ハクビシンもでるよ～！」
と、心配されつつ～やっと、収穫に行ったのでした。

なので、木でなったまま熟していくので、すごく甘くておいしいんですが、
「残り１本に、実が沢山」とくれば、鳥や動物にはごちそうだものね・・・
「早く採りに来なさ～～～い　追い払うのも大変だから～」と言われてました


そんなこんなで、お天気もすごく良くて、八ヶ岳も雪も無く、すごくきれいに見えてのりんご狩り
今年は全体に小ぶりだったので、コンテナに４個。まずまずの収穫でした





ところで、実はこの日曜日は、朝からぽにょママの７回忌・・・早いなぁ・・・
もう、丸６年経ちました。ぽにょこは中２になりました。
いろいろ心配して下さった方々に、心から感謝です。



すくすくと成長して、今や座長よりも背も高くなりました。

なので、リンゴの受け渡しが楽になり、その分もあって、早く収穫できたかもね～

11/17 本日はしいたけなり～

本日は晴天なり

で、訓練生の方々は「簿記検定日」でもあります。
昨日までの努力の成果がでて、全員合格となれば良いですね

明日からは、また、職業訓練講座もパソコンが再開。
12月の終了に向けて、もうひと頑張り～というところですかね。


さて、そんな座長（わたくし）は、本日はしいたけなり～







しいたけ農家ではございませんが～しいたけも作っています
あ、一応、我が家は農家ではございません。念のため。

３年位前、とうちゃんが気まぐれに、「しいたけ植えよう」と言い出し、
しいたけ菌を植え付けて、満足したのか～いつもの、ほったらかし～
２年ぶりくらいに見にいたら、大きなシイタケに、超びっくり～



本日は「しいたけ三昧」でございます。

しいたけステーキ（これは、直径２０cm以上あるしいたけのだいご味）
しいたけテンプラ～フライ～煮物・・・要するに、飽きずに何とか食べたいな、と

保存は、干しシイタケになるものと、カットして冷凍されちゃうものと。
当分しいたけは買わなくてＯＫでぇす


しいたけって～身体には良いんだよね～でも、嫌いな人も多いみたいで、残念
お野菜みたいに、みんなにあげたいんだけど～微妙な顔をされちゃうのね・・・

でも～～～今回はお分けした方々、みんな、すごく喜んでくれて～～～うれしかったぁ

　　
そう、しいたけは、血行を良くする働きや、疲労回復に特効があるようです。
タバコなどの害を防ぎ、お酒飲んだ翌日に二日酔いを残さないなど、
いろいろ良いことがたくさんあると様です。おいしいよ

クックパッド　　しいたけ

きのこの時間　　　伊勢原のきのこ問屋さんのブログ

8/26 久しぶりのマクロビお料理教室♪

このところ日程が合わなくて、参加できなかったマクロビお料理教室
ひっさしぶりに、参加出来ました。

ラ・コシナ・デ・ミナカさんの長坂教室です。


今日は「野菜の精進懐石寿司」ということで、奥秋先生に１０種類のお寿司を習いました。

マクロビオティックのお教室なので、もちろん、全部が植物性のものばかり。
ってか、野菜のお寿司です。茗荷やナス、えりんぎ、厚揚げ、などなどで作りますからヘルシーね










　ジャ～～～～～～ン　全種類が揃いましたぁ



　一人づつ、自分の分を取り分けます。



　１０種類のお寿司なのですが、頂けるのは７種類。でも、豪華

４時間かけて、先生３人＋総勢１６人の力作です。

ご飯は、３分づきの玄米。
重ね煮した、しいたけ・玉ねぎ・人参のおみそ汁。
お漬物は、大根ときゅうり。

４時間立ちっぱなしは、ちと、辛いでしたが、出来上がるとうれしいですし、
おいし～～～～～～い　まいう～

なにせ、昨日までは、お勉強会のパネラーのことが気になって、
ご飯がのどを通らなかったからぁ・・・（なんて、うそぴょん）


さてっと、夕方からちゃんと仕事しますよぉ

8/8 和ハーブのお料理教室～素敵な出会い♪

和ハープダイニング＆バー　さらさ　さんのお料理教室に参加しました。

またまた、運命の出会い　素敵な、さぎたに先生を知りました
私は幸せ者だなぁ～何かしら動くと、素敵な人と出会える～
特にこの１年は、本当に久しぶりに、なんやかやに参加して、得てるものがすごくあります。
本当に～長生きして良かったぁ


さて、先日７月２０日、新宿：朝日カルチャーでの「和ハーブ　日本のわすれもの」に参加して、
確かに、周りにある日本のハーブ（げんのしょうこ、かきどおし、しょうがやみょうがなどなど）を
あまりににも知らなすぎるので、身近なハーブについて、もっとお勉強をしたいと思い、
お料理教室に参加しました。
場所は、東京：元麻布。・・・相変わらず、迷子になってる座長さん・・・

なんでかなぁ～必ず、すんなりと行けないんだよね・・・
生まれついての方向音痴さんで・・・困ったもんだです
携帯が無かったら、絶対に目的地に着けないタイプなんだわね・・・
ま、なんとか到着～良かった、着いて。


さて、８月はシークヮーサーを使った「塩ポン酢」作り。
８日は他の日程が満員で、急きょ追加した日程だそうで、５名の参加でした。
といっても、一人来なかったから、実際は４人でした。

なので、２時間半位が予定時間なのですが、大幅にオーバーして頂き、
予定にないものを出して頂いたり、分量も多めにお持ち帰りさせて頂いたり、
とにかく、通常の教室時の数倍、良くして頂きました。
初対面の方々でしたが、打ち解けて、いろいろ込み入ったお話も出来ました。

本当に充実した数時間を過ごせて、楽しかったぁ
この出会いが、どんなふうに進んでいくのか、またひとつ楽しみが増えました。

麻布まで行った甲斐がありました。今日の出会いに、感謝