今年もよろしくお願いいたします。

年末　年始は息子家族と例年と同じように過ごしました。

こんな普通の事が有難いとしみじみ思うお正月です。

写真はこのご時世なのでパスご馳走を前に待て！（撮影タイム）が無く皆には良かったかも(笑)

初撮りは3日　今年は早いです

雪があるだけで嬉しかった

新幹線が通っていたので写したけど。。。分かります？ドクターイエローなら目立つでしょうね

右端です。。。

時々靄が出て良い感じだけど　焦ってしまいじっくり写せてないかな

雪かきとか大変だろうと思いながら集落を写しました。

屋根から雪が落ちそうな所もあったり　結構雪って重いので危険ですね

初窯（オーブンですけど）は昨年習って作って無かったパンです。

マスカルポーネを入れるレシピだったけど、在庫が無く買いに行くのも面倒なので

クリームチーズで代用して　さいころ切りのレッドチェダーチーズを捏ね終わりに入れます。

本当はモッツァレアダイスだったけど　皆代用品それも在庫が少なくて量も少なかったです。

チーズが溶けたのが穴の部分　粗びき黒胡椒が0.3％結構胡椒味が効いてます。

そして塩分も　チーズが足りない位が良かったかも

雪景色はまだ続きが有りますのでまたアップします。

今年もこんな具合ですがよろしくお願いいたします。