煮込んだよー

どて煮、「赤味噌のもつ煮込み」です。我が家の味で、久々に作ったら義妹に「義父さん亡くなったからのもう食べられないと思ってた」と言ってもらえて嬉しかったなあ。夜に喉乾くんですよこれ。

赤味噌どて煮ー

どて煮を作りました。このためにストーブ出しました。暑くなるのでベランダで煮るぜ！少なくとも４時間以上！もう香りが美味いエッセンス出してます。真っ黒になるまで煮るぞー

衣替え

Tシャツだけでは過ごしにくい気候になりました。長袖に暖房機器スタンバイした午前中。今年は暖かい冬になるのかな。