逆チョコを貰った話

バレンタインの日が近づくたびに、チョコを買いに行きたいのだ…チョコが…チョコが…と呟いていましたら

バレンタイン用のチョコが食べたいのだと思われていたらしく、チョコ２種類を貰いました😂 

複雑な気持ちになりましたが、まぁ貰えるものは貰っておくのがいいですよね！

貰ったチョコはこちら。

←ローゼンハイムのザッハートルテ　→リーガロイヤルホテルのビターとミルクのチョコ

中を開封すると、こんな感じ。

チョコはもう３粒食べちゃったのですが、白い包装のがミルク、黒い包装のはビターでした。

ザッハートルテの方は、杏子ジャムを使用したチョコレートケーキになっています。

「ザッハートルテ？ザッハトルテじゃないの？」

ザッハートルテの方は聞き慣れないかもしれません。

ばんだもザッハトルテじゃないの？と思いましたし。

発祥はウイーンで、ホテル・ザッハーが提供していたらしいんですね。

トルテは菓子の意味。

ザッハー(ホテル名)のトルテ(菓子)で、ザッハートルテ。

一見するとチョコレートケーキなんですが、ザッハートルテかどうかの違いは、杏子ジャムを使用しているかどうか。

チョコレートケーキの王様とも呼ばれているお菓子！

チョコレート単体ですと種類や味が異なるチョコレートで味覚変化を促した繊細なチョコレートがくどくなくて好きなのですが、

杏子ジャムを入れると酸味が増すのでチョコレートの甘さ軽減出来るので、これならいくらでも食べられますね！

そうそう、チョコレートにも２種類あるので

チョコレートは体にいい、とか謳われているチョコレートは

準チョコレート菓子ではなく、チョコレートとパッケージに記載があるものになります。

準チョコレートとチョコレートの違いは、カカオ成分の油(カカオバター、ココアバター)を使用しているか植物性油(カカオやココアじゃない油)を使用した偽物かの違いです。

菓子のチョコレートと、バレンタインのチョコレート、それぞれパッケージ裏の成分表を比較してみて下さい。

また、チョコレートはいくら食べても太らない、と言われています。

が、それはカカオに含まれているポリフェノールそのものの使用量が多く、

砂糖など他の成分が含まれていないものを刺しますので、

砂糖や乳成分が大量に入ったチョコレートは沢山食べると太りますので注意が必要ですよ😱 

ホワイトチョコレートはカカオは含まれていないので、沢山食べると太ります。

高級チョコレートが何故スーパーで売っているチョコレートと価格の違いがあるのか、その違いはカカオの含有量の違いがあるからなんですね～。

カカオ本来が高いから、そこを代替して作っているから安いのです。

ばんだはいくら食べても太らない体質ですので、貰ったチョコは今日中に消えるでしょう！

では、チョコレートの豆知識が増えたところで、楽しいバレンタインをお過ごしください。