金澤烏鶏庵の“烏骨鶏かすていら”

以前、東京のケーキ教室でお世話になった M 先生と、一緒に通っていた A さん・ S さんから “烏骨鶏かすていら” をいただきました



カステラは何度も食べたことはあっても、烏骨鶏のは初めて
烏骨鶏って、高くて栄養価があって、美味しいイメージがあるの
食べるのがすごく楽しみ～

切ってみると、黄色の綺麗なカステラ。



すごくしっとりしていて、甘すぎず美味しい～
久しぶりに美味しいカステラをいただきました

M 先生・A さん・S さん、こんな美味しいカステラを贈って下さって、本当にありがとうございました
またいつか東京に行ったら、会いたいです