ブログのタイトルとは少々外れますが、行きつけの“パブリック・バー”を紹介します。
名前を 「ＥＡＳＴ」 と言い、蝶ネクタイのマスター“通称おっさん”と
“知的美人のお姉さん”が働いています。
この店には、もうかれこれ２０年以上前、会社の先輩に連れられて入ったのが始まりで
居心地の良さとバーとは思えない料理の美味さ、そして何より“様々な人間模様”が観察できるので
以来長いお付き合いをさせてもらってます。
で、今日は、開店２９周年記念感謝祭ってことで 近年まれに見る大入り。
私も便乗して傘回しをやらせて頂き、皆様より多大なるご祝儀を頂戴しました。
お陰様でこれで何とか年が越せそうです。
この場を借りまして厚く御礼申し上げます。
さて、写真はホットプレートで焼きながら食べる“そばめし”
ジュッというソースの音とコテでひっくり返した時に現れる美しいオコゲ。
“そばめし”がこんなに美味いものとは知らなかった。
ヤミツキになりそうです。
そんな訳で基本的にフードメニューは何を頼んでもハズレがありませんし
その上、安いので店の経営も大変なのですが、
今日のような
[ 店主＆貧乏芸人の救済事業 ＝ 感謝祭 ] を
頻繁に開催して頂ければ今後も何とかやっていけるような気がします。
来年はいよいよ３０周年、
「お互い持ちつ持たれつ 越前屋 おぬしもワルよのぉ」ってことで
スケジュール空けて待ってます！
★ ＥＡＳＴ
住所 静岡市葵区昭和町５－１０
営業 18:00 ～ 25:00 TEL (054) -251 - 3954