尾鷲魚市場 12月7日

今朝の尾鷲魚市場で見た魚。



イサキ。
小さなイサキには模様があり、「うりぼう」と呼ばれています。

↑の小イサキが大きくなると…



↑模様がなくなります。
刺身も美味しいのですが、先日はイサキのフライを頂きました。



「うりぼう」より少し大きめのものをフライにしたそうですが、
白身がほくほくして、とても美味しかったです。ご馳走様でした！