畑してきました。

8:00出勤です。


今日は、ここの小さな大根を収穫。
切り干し大根にします。


1本いいものがあったので、こちらはお持ち帰りに。


遅くに蒔くと大きくなりませんね。


これらを、洗って皮むきします。


小さく切っていきます。


離れの軒下でしばらく乾燥させます。


大きくなれなかった大根は、切干にするのがいいですね。
（まだ昨年作ったものが、残っています。）