キューちゃん漬けを作ってみる。その２ （失敗編）

キューちゃん漬けのつづきです。
今日の朝一の仕事です。

とりあえず、食べごろの大きさに切りました。
種の多いものはスプーンで取りました。

しょうがを千切りに


ここまではよかったのですが、このまま漬け汁と合わせるところを
もう一度煮てしまいました。


ざるでお湯を切りしょうがと漬け汁を合わせました。


冷めたところで、フリーザーパックに入れて冷蔵庫へ


途中、味見をしましたが、どうもパリポリの食感がありません。
保存を意識しすぎたのか、もう一度煮たのがよくありませんでした。
たくさんできたのどうしましょう。

畑してきました

畑してきました。
実家には7：00、に到着失敗キューちゃん漬けを作っていたので
畑は、8：30出勤でした。

長ちゃんかぼちゃを収穫しました。
ラグビーボールサイズです。

そのほかの収穫です。
きゅうりとピーマン・とうがらし


トマトととうもろこし
とうもろこし第１弾はこれで撤収しました。


サニーレタスもこの暑さでダメになりそうなので、かきとり収穫をやめて1/3位を収穫してきました。


最後に湯あがり娘第１弾です。
ネットを外し、３株くらい（種取します）を残し収穫しました。
ネットは、そのまま第３弾にかぶせました。


根にはしっかりと根粒菌がついていました。


農作業小屋の入り口に座り、実を採りました。


ネットをかけていたのがよかったのか、初めて枝豆がうまくできました。
来年も湯あがり娘で決まりです。