バーベキューセットもなく、オシャレ感もなく、インスタ映えしない、そんなバーベキューが《こだわりの夫、内山流》です
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近くの藪で拾い集めた枯れ枝に、ブロックで囲った《かまど》で火をおこします。
「よく見ておくんだよ、こうすれば、いざという緊急時にでも、生き延びられるんだから・・・」 (あなたがいなけりゃ誰も出来ませんけど・・
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「川の水を汲んで、ろ過すれば、呑めないことはない!・・・」 (川の水は、どうやって運ぶのかしらん?)
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肉の焼き方、火加減、等々、夫のうんちくを、半分聞き流しているうちに、スペアリブの焼ける良い匂いが周りに漂いだしました
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スペアリブは、塩コショウ味と漬け込んだ醤油味。
娘婿Y君の好きな、ウィンナーソーセージ。
ホイルの中身は、チキン・アマネギ・もやし・キノコ類(トマトベースと、和風しょうゆベース)
ジャガイモと人参のホイル焼き。
娘が持ってきてくれたおにぎり。
お腹いっぱい!
青空のもと、美味しい空気と一緒に頂くバーベキューは、最高なご馳走です
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少々お疲れの、夫です。
ご苦労様、今年もありがとう
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それにしても、よくまあ こんなに呑んだこと!!
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