栗ごはん。

ご心配をおかけしておりました、おさるはまだ出産前でございます(笑)

１０日に産後のサポートの研修？をしに上京してくれた、おさる母。
１３日に兄が車で迎えに来て、一緒に長野へと帰って行きました

おさる母が来てくれている間も、産まれそうな兆候はまったくなく…
毎日ふたりでのんびり散歩に出掛けたり、お料理をして過ごしておりました




おさる母が上京してくる前に送ってくれた荷物の中に入っていた実家産の栗
二人で一生懸命、皮むきをしまして…栗ごはんを作りました

ネットでいろいろレシピを調べて作りました…(実はおさる母も初めて作った・笑)
おさる母娘が選んで作った栗ごはんレシピはこちらです。

材料
・お米（２合)
・栗　（１５０グラム)
・お酒（大さじ１）
・醤油（大さじ２）
・砂糖（大さじ３）
・お塩（小さじ２分の１）
・昆布（５センチ位)


○栗は別の鍋で茹でておく
○材料を全部合わせて、通常の水加減でご飯を炊く
○炊き上がったら栗を入れて、しばらく蒸す
○よく混ぜたら完成

このレシピを使おうと思ったのですが…砂糖大さじ３ってなんか多すぎな気がして…
代わりにみりん大さじ１を入れてみました。砂糖は入れませんでした。


でも、おさる母が完成後に味見をしてみたところ…『ちょっと、しょっぱい』
とのことだったので、あとから、砂糖大さじ１ほど投入しました(笑)



母が来て、いろいろお料理してくれたので、おかずがいっぱいの食卓です。
栗がホクホクでとってもおいしい栗ごはんが完成しました


おさる母がいてくれた４日間で、おいしくて栄養のある食事ができました
その代わり…じゃっかん食べ過ぎた感じもありますが


一方、ダンナ様仕事が忙しかったのですがやっと今週でひと段落。
社長のご好意で、これからの産前産後に１２日間好きな時にお休みもらえるそうです。
…ちなみに、まだ取っていなかった夏休みも兼ねてのお休みです。
番組制作からもしばらく外れて、雑務などをして過ごすことになったようで
何かあった場合もすぐに駆けつけられるとかこれはとっても助かります。


と、いうことで。
次におさる母が上京するのはおさるの陣痛が始まってからという事になりました。
その時はまた、よろしくお願いいたします～。



おさる今日で３８週目に入りました。出産予定日まであと１４日です