今宵モ鍋

鍋の季節はもう少し
もちっと待ちましょ冷えるまで
ここんとこ
冷えるどころか汗ばむ毎日
いまのうち
食べなきゃ春くるマタ鍋にしよ

photo; 水炊きver.ORA
昨日は両親と水炊き☆冬本番をまってたら鶯が鳴きそうな気配…慌てて両親と鍋をつつく昨今です

【水炊きver.ORA】具；鶏手羽中・木綿豆腐・糸蒟蒻・かつお菜・長葱・えのき・菜の花☆出汁；水・日本酒・にんにく・牛乳（少々）☆出汁の中に手羽元を入れ、くつくつと煮る＞煮立ったら豆腐・糸蒟蒻を入れ、また煮立ったら青野菜を入れてポン酢・万能葱・柚子胡椒でいただく

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※一年前の今日のツブゆき※