野ざらしの狼

旅や身近な事を綴る雑ブログ

ビフテキ

2019-06-30 14:19:28 | グルメ
奥さんのお祝いです
 
あいにくの梅雨空ですが、レストランの窓からは大山がバッチリ
 
 
まずはオードブル
ウエイターの方が一つ一つ説明してくれたんですが、パテとかムースとかの食材が何一つ頭に残らず、でもうまかった
 
 
あっ、カボチャのプースー🎃を写メ忘れ!
アツアツのパン
何気に掴んで思わず手を離して、アッ🤭
 
エクストラバージンオイルをグリグリ付けて頂きますだ
 
 
そうこうしてると、メインのビフテキ🥩
鳥取和牛ヒレ肉のステーキ、マデラソースが登場じゃ
 
 
アツアツのフライパンで←たぶん
表面をカリカリに焼いて肉汁を封じ込め
中はこんなにジューシー
 
一切れ切ってはソースをぬりぬりし、口にに放り込んで20回ぐらいカミカミして、赤ワインで胃袋に流し込む
 
うぃー、マイウー
バイキングで必死に食ってたあのステーキは何だったんだ?エッ、コラァ←と思うくらい美味かったど
 
れれ、サラダも写メ忘れ
ま、ええか
 
デザートでおしまい
 
 
奥さん何時もアリガト、そしてお疲れ様でした!
 
ゴチ、そしてバイビ
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